10種最沒營養的食物

 

 

 

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10種最沒營養的食物 觀看人數:319  

 

不僅兒童會出現營養不良,成年人也會營養不良哦。日常飲食中存在很多食物最沒營養,吃了對身體沒好處。營養不良可以體現在舌頭、眼睛、牙齒等器官上,下面小編就介紹一下最沒營養的食物。

1.披薩餅

在義大利,披薩餅甚至受到了法律的保護,規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白乾酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。披薩餅本來是非常有營養的。現在許多速食連鎖店售賣的披薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營養價值卻不值一提。

2.灌裝濃湯

湯類非常有益健康,而且價格低廉、易於製作。可是,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿蔔調製成的營養價值非常低的「混合物」。

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一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

3.綠茶飲料

亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,「綠茶」瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

4.優酪乳製品

優酪乳是由鮮牛奶發酵而成的,其中富含蛋白質、鈣和維生素。

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對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,優酪乳可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的優酪乳,已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的「甜點」,而商家正是利用這些「包裝」將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂優酪乳,必要時自己加入一些水果。

5.面包

美國最常見的面包,莫過於大量生產的白色圓包。優質的面包的確只是由面粉、水,再加少量鹽和酵母加工而成。然而現在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分,經過這些程式加工出的食物,一旦你咽下肚,它會很快轉化成血糖。甚至,現在許多批量生產的全麥面包對健康也是有害的,因為它們通過一些「有害物質」提高了口感:糖,鹽,還有軟化劑。最好選擇葡萄乾燕麥面包或用純果醬塗抹的大麥面包。

6.爆米花

現在,人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實,爆米花是由玉米加工而成,它富含纖維,熱量很低,幾乎不含糖、鹽和脂肪。

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但是,現在的微波爐爆米花為提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益於健康的營養食品。在購買爆米花時選擇價格便宜的散裝產品是不錯的選擇,並要自行控製鹽和黃油的用量。

7.魚片

一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚裡富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了「營養」的標籤。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那麼有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產品,它們對人體健康的危害可能已經超出了其所能帶來的益處。

8.早餐燕麥片、玉米片

小麥、大麥、大米和燕麥等穀類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,食品生產商卻利用「穀類」二字大肆揩油,他們將少量的穀類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合,生產出「五顏六色」並深受孩子們喜歡的早餐穀物,使這些穀類的營養成分大大降低。

9.商業化有機食品

有機食品採取自然耕種方式,不涉及任何殺蟲劑和化肥,幾乎被人們視作食品大量汙染年代的「救世主」。30多年來,我們一直在追求這個目標。

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但在利益的驅使下,它的營養價值體係開始出現危機。我們現在飲用的有機牛奶,產自被強迫餵食有機穀物的圈養牛。還有各種標明「含有有機成分」的「垃圾食品」,它們通過有機標籤偽裝成健康食品,裡面的有機成分有多少,只有製造商自己知道。

10.魚片

營養不良補充什麼?

1.舌炎、舌裂、舌水腫——B族維生素

洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進食精細米面、長期吃素食,同時又沒有其他的補充,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣,每日應補充一定量的復合維生素B族藥物製劑。

2.味覺減退——鋅

適量增加貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。另外,每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。

3.夜晚視力降低——維生素A

如果不及時糾正,可能進一步發展為夜盲症,並出現角膜乾燥、潰瘍等。

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應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝、雞肝等。

4.牙齦出血——維生素C

維生素C是最容易缺乏的維生素,因為它對生存條件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果,其中,蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。維生素C的食物來源:主要來源於新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

99熱心醫生溫馨提醒:並不是所有的食物都是有營養的,在日常生活中要警惕以上10種最沒營養的食物。保持健康的身體狀況,要吃對補充營養的食物。

 

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