2、雜菜酒糟湯 材料:白蘿蔔3厘米、紅蘿蔔1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。
做法:將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊,水菜稍後備用,其他則用芝麻油稍微炒一下後,倒入雞湯熬煮。
待食材煮軟後,放入酒糟溶解,加點鹽調味,最後放入水菜煮沸即可,撒上蔥花。
功效:針對食量過度、暴飲暴食的好法寶!以蔬菜為主調製作的酒糟湯,是消解過量食物為腸道帶來的負擔,不但減肥瘦身,對於女性來說也是福音哦!
3、溫煮素菜湯材料:胡蘿蔔半根、土豆1個、西芹半棵、西蘭花1/4個、櫻桃番茄4個、水1杯、雞湯1杯、鹽適量。
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做法:將所有蔬菜洗淨後切成小塊,放入水中煮熟後,倒入雞湯稍微熬煮,最後放點鹽調味。
將各種各樣的蔬菜溫煮,作為主食的中心,讓攝入的食物纖維豐富起來。