餘雪鴻大師說這碗湯是「超強救爆肝神湯」

 

　

　

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餘雪鴻大師說這碗湯是「超強救爆肝神湯」 觀看人數：119 　

 


餘雪鴻大師說這碗湯是「爆肝神湯」，對於時常熬夜加班工作的人來說，是救命湯，幫你降低肝指數，救回健康身體。
 


材料：豬骨400g 玉米1個 配料：蟲草花20g 乾貝15g 芡實30g 蜜棗2顆枸杞5g 薑5g 調料：鹽1茶匙 



做法：
 1) 蟲草花沖洗一下，用清水浸泡5分鐘 
枸杞、芡實、蜜棗、乾貝用水沖洗乾淨 3) 玉米切成一小塊一小塊的 
4) 豬骨洗凈，冷水下鍋，煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫 
5) 砂鍋中注入2公升的清水，放入豬骨和薑片 
6) 放入蟲草花、芡實、蜜棗、乾貝 
7) 放入玉米，大火燒開，小火煲煮1小時
8) 最後加入枸杞，調入鹽即可
 


也可以加紅棗進去，因為紅棗的好處多多，除了有抗癌、降血壓、降膽固醇、解毒護肝的作用外，還有預防骨質疏鬆與防治心血管病，因此可以適量的吃當成養身食品。
 
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