上週末，住在城裡面的亮亮隨父母回縣裡面看望爺爺奶奶。

聽說孫子愛吃蝦，爺爺特地到菜場買來新鮮的河蝦，掐頭去尾清理乾淨再油炸，小傢夥果然吃得帶勁，不一會就吃下十多個。誰料一個小時後，孩子就又哭又鬧，一瞧臉上紅疹騰地長了四五個，眼睛腫了，鼻子也腫得發亮。

一家人趕緊帶孩子到醫院兒科就診——是海產品過敏引起的蕁麻疹症狀。因為孩子的體質原因，孩子臉上的疹子可能會留下傷疤，沒有辦法淡掉。

孩子服了抗過敏的藥，病情已好轉。

“孩子以前經常吃基圍蝦都不過敏，怎麼突然過敏成這樣?”亮亮的奶奶不解。

醫生解釋，其實是否過敏並非一成不變，尤其對幼兒來說，有的食物起初過敏，但隨著生長發育、體質增強，再進食又可能沒影響。

蝦好吃又無刺，孩子們都愛吃。蝦含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質，在給寶寶添加水產類輔食時，很多媽媽首先會把蝦買回來打成糊糊喂孩子。尤其是酒席上，一些媽媽們會搶著把基圍蝦往孩子碗裡夾，很快一掃而光。

這樣做很危險。幼童免疫係統發展尚未成熟，建議3歲以下幼童勿過早進食蝦蟹海鮮等高危致敏食品。幼兒過敏反應切不可大意，嚴重的反應會速發喉頭水腫，造成呼吸困難，影響生命體征。

最後要指出的是，在海鮮的在吃法上，與成人相比，兒童更應注意這樣三點：

1、味淡些

正處在生長發育期的小朋友，由於腎臟功能尚未完善，不能排除滯留在體內多餘的鈉，因此吃得過鹹，會為今後誘發腎病和高血壓埋下禍根。再者，有關研究表明，兒童吃鹽過多還會影響機體對鋅的吸收，同時是導致上呼吸道感染的誘因。所以，兒童飲食(包括吃海鮮)以清淡為主，不宜過鹹，以減少鹽的過多攝入。

2、油少些

兒童消化功能相對較差，而海鮮是高蛋白食物，再吃進過多的脂肪就容易引起消化不良，出現腹痛、腹瀉等不適症狀。有關專家指出，經常食用這種高蛋白高脂肪的飲食，易造成體內熱量過剩，不僅會導致孩子身體發胖，而且還是誘發兒童2型糖尿病的主要原因。

3、辣勿多

許多人吃海鮮時喜歡加辣。但是，兒童消化道黏膜嬌嫩，過辣的食物對其是一個極大刺激，容易造成傷害。同時，辣椒之類屬￿熱性食物，過多攝入易引起“上火”，出現頭痛、咽喉發炎以及便秘等不適。