她把酪梨用鋁箔紙包起來的時候我還一頭霧水，但等「她一切開」我才發現真是太天才了！

 

　

　

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她把酪梨用鋁箔紙包起來的時候我還一頭霧水，但等「她一切開」我才發現真是太天才了！ 觀看人數：192 　

 

酪梨富含了人體所需的維他命和營養素，但有時將酪梨買回家卻發現它不斷跟你“來硬的”，不想等他慢慢成熟的你該怎麼辦呢？

為了要讓大家能更快享用到酪梨的美味，這邊要教大家一個小秘方！

過程非常簡單，只要將酪梨緊緊包進鋁箔紙裡～

再把酪梨放進烤箱以93度攝氏 (或200度華氏) 烤10分鐘之後就完成囉！

外表不會有什麼太大變化，但一切開來之後你就會發現酪梨已經從硬漢變小貓了啊！

為什麼酪梨能夠突然在這麼短的時間內就成熟呢？這是因為酪梨在成熟的過程中會釋放出「乙烯氣體」，酪梨包在鋁箔紙裡時等於是被乙烯氣體給完全包圍、加上烤箱的熱度助陣，所以它才能在短時間內成熟！

左邊是烤過的、右邊則是一般酪梨～

但這個小秘方也有個小缺點，那就是你的酪梨可能會有點烤過焦焦的味道，建議用在料理或是做沙拉醬會更適合！但如果你真的很忍不住現在就要來一顆的話，這就是你的救星秘訣！

如果想要讓酪梨自然成熟的更快的話，你也可以將酪梨跟香蕉或蘋果放在牛皮紙袋裡2-3天，這同樣也有加速成熟的效果～而如果將成熟的酪梨放進冰箱，也能讓酪梨有保持成熟2-3天的效果。 

不過如果你遇到這些超愛霸淩人的酪梨，那又是另一個故事了… 

　

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