只用蔬菜（芫荽），可以在家裡嘗試。不用花多少錢就可清洗你的腎臟經過多年來，我們的腎臟過濾血液，排除鹽，毒素及所有不需物進入我們的身體。隨著時日，鹽毒積累，這需要進行清潔處理我們可以怎樣做呢？非常容易，首先將一把芫荽（香菜）洗乾淨，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱。每天喝一杯，將你腎臟所有積累的鹽和其他毒素經排尿排出。並會發現從來沒試過有這麼大的差別。

 -------------------------------------------------- ----

神奇花椒藥，專治富貴病

 補過頭濕氣重，花椒入菜可化解

對於現代人來說，雖然外界環境可能不那麼潮濕了，很多人還是需要花椒來調理一下，因為我們體內的濕氣重了。

炒菜的時候，先不要放油，在鍋裡放幾粒花椒，開小火，把花椒乾焙一下。等花椒的香味出來了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然後，用漏勺把花椒撈出來。留下油，再開大火炒菜。這樣炒出來的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。

對於北方的朋友來說，要想用花椒去濕氣，還有一個好方法，就是用花椒水來泡腳。

方法也很簡單：你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩繫好口，放在鍋裡煮開30分鐘就可以用來泡腳了。這個花椒包可以反複煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。

用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經絡。

你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。

不少人有這樣的經驗：肚子受涼以後，會感覺肚子裡邊有氣在湧動，有的人隨後還會腹瀉，或者是感覺腹痛。受涼感到肚子裡有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。

花椒適當地吃是通氣的，吃多了卻會閉氣。因為花椒有麻味，會麻痺咽喉部位的神經，所以，我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒，超過7粒以上它就是閉氣的了。

源自宮廷的婦科聖方：花椒茶

宋人有詩自憐：椒酒難醫百病身。那時候的人喜歡用花椒酒來避邪祛病，如果是病到了連花椒酒都不能醫的地步，就只能嘆息自己無藥可救了。 

花椒酒是把花椒泡在白酒裡製成的，可以散風寒、祛風濕、化淤通絡，它還有一個好處：含在嘴裡能緩解牙痛。

如果在薑棗茶裡加上幾粒花椒一起煮，那就是花椒薑棗茶，它祛寒濕的效果更強，還能止腹痛。

花椒薑棗茶適合下焦寒濕重的人來喝，比如女性宮寒（白帶多而清稀、長期痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。當你受涼腹痛的時候，特別是女性經期沾涼水以後腹痛的，也可以喝花椒薑棗茶來緩解。

花椒是調理婦科問題的常用食材，不僅可以內用，也可以外用。

雖然花椒可以幫助女性祛寒濕，但是要注意：如果產婦是用母乳喂養寶寶，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕婦也最好少吃花椒。

花椒籽可引藥入腦

很多人都不知道，我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮，花椒果實裡邊還有花椒籽。

花椒外皮是紅色的，也就是我們平常所說的作為調料的花椒。花椒籽是黑色的，小小的，圓圓的。

花椒的味道是麻中帶香，花椒籽的味道也有點兒麻，但它是苦的。

花椒籽放到菜裡會影響菜的味道，所以好的花椒應該是裂口的，方便去除花椒籽。閉口的花椒粒裡麵有花椒籽，做調料味道就差一些。

花椒的等級，其中一個標準就是看含花椒籽的比例。裡麵花椒籽比較多的，就被定為等級差的。

但花椒籽是藥引子，它是引藥入腦的。比如說有一道著名的調理頭暈的藥膳——天麻燉魚頭。加上花椒籽一起燉，效果更加好。

花椒是祛濕氣的，而花椒籽祛濕的作用更強。

花椒籽可以利水。經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

吃花椒籽也能祛下焦的濕氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。

花椒籽也有殺蟲的作用，能幫助抵抗腸道寄生蟲。

注意：多吃花椒籽容易便秘，陰虛火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽導致便秘，有一樣中成藥可以調治，叫做麻仁潤腸丸，在藥房可以買到。

花椒葉賽香椿

花椒芽，也就是花椒樹春天發的嫩芽和嫩葉，它比其他的樹芽都好吃，有一種特殊的辛香味，並且不像花椒那樣麻口。

特別嫩的花椒芽葉，直接焯一下，涼拌吃就很好。

方法：

1.鍋裡燒開水，把花椒芽放進去，馬上關火。

2.把花椒芽撈出來過一下涼水，拌上鹽、醋、糖、香油就可以吃了。

嫩花椒葉還可以當調料和配菜，配上肉絲炒著吃。花椒葉配雞肉絲尤其有味道。

花椒葉炸著吃很香，比香椿還好吃。一般人的做法是軟炸，就是掛上雞蛋麵粉糊來炸。我更喜歡清炸，就是在油鍋裡放一點兒鹽，把花椒葉直接放入油鍋，用小火炸一下，花椒葉很快就變成透明的，馬上起鍋，放在大漏勺裡把油控幹淨，再盛到盤子裡上桌。這樣炸出來的花椒葉脆脆的，不油膩，特別好吃。

花椒葉是溫胃散寒的，它能順胃氣。有的人受寒以後會胃痛，或胃裡有脹氣的感覺，有的人還會噯氣、打嗝，就可以吃些花椒葉來緩解。

古人還用花椒葉來做調料，燉雞味道很好。老的花椒葉不能做菜吃了，還可以用來煮水泡腳，能去濕氣，對腳氣病的人有好處。

花椒葉與花椒的功效是相似的，都能去濕、順氣。只不過花椒葉偏於走心肺，化痰濕的作用比較強；花椒偏於走腎，去下焦寒濕和通腸氣的作用比較強。

 ================================================== ============

蒲公英對慢性病有奇效

    蒲公英在春季裡能給您的生命一股清新的力量，因為她的苦，才有更多的甜可以嘗得出來！這和人生的道理是一樣的。您一定要相信大自然會給您無窮的力量，哪怕是匍匐地麵的小草，都那麼神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。

　　 

蒲公英對慢性病有奇效

　　對於女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點鮮蒲公英。為什麼？因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱。而如果吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上麵，就很有效。

　　在加拿大，蒲公英是正式被註冊為有利尿作用的草藥。解釋一下，蒲公英通淋、解毒作用不錯，女人在夏天喝水少，最容易惹上尿道炎，趕快買上一兩，煮水，喝上一大壺，很快就好了。

　　慢性肝炎的人，在中國占的比例相當大，轉成肝癌的機率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯的。

　　據說，中醫用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的鹼性食物，都是糖尿病的剋星。而且，從能量角度來看，養肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。

蒲公英是嗓子疼的救兵

　　同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，"救兵"非蒲公英莫屬。

　　有一次，一個每天燕窩魚翅伺候著的朋友，在藥店裏火急火燎地給我打電話，問："劉醫生，今天我嗓子痛得說不出話來了，買哪種進口藥能馬上好？"

　　我問了一下他的病因和症狀，然後告訴他，去樓上中藥櫃檯，花一塊錢買一兩蒲公英，然後回去讓秘書煮了當茶水，喝上整整一天，再注意點兒飲食，喝點荷葉粥這樣的清淡流食，晚上就可見效了。其實，蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素，幹嘛非得進口的、還帶副作用的消炎藥？

　　他當時就覺得，一塊錢能治好他那麼嚴重的嗓子痛是不可思議的，就執意和我打賭，說，如果晚上還不好轉，我就輸了，要請他一頓飯。

　　結果，晚上10點，他打來電話，說過幾天要請我吃最好的海鮮，而且絕對是心甘情願的，因為他的嗓子真的好了。

　　我用一塊錢的蒲公英，治好了無數"嗓子著火"的成人，更用樸實無華、性格溫和、沒有副作用的它，解救了很多靠輸青黴素治扁桃體炎的孩子，使他們避免了割除身體第一道免疫防線——扁桃體的厄運。

　　這裡，感謝一個西安的中醫世家，是他告訴我，蒲公英是治小兒扁桃體炎的良方。

春天的蒲公英食療價值最高

　　蒲公英在春天是最美的，這裡我說的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。

　　如果要品她的味兒，獲得她抗癌、清火、消炎的食療能量，最好是選擇在初春的四五月間，蒲公英開花之前採下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘採。

　　鮮的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我們享受。

　　在農家飯的餐桌上，蒲公英通常是下水焯過苦味之後，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體裡麵頓覺清爽了不少。平日裏陰虛火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、陽虛的人，卻消受不起蒲公英，因為她畢竟是寒、苦的陰性食物。即使是愛吃她那個苦味兒，也不可吃得過多，每天50克，足矣！還有用蒲公英做蛋花湯的，也是敗火的食療。

　　當然，所有的野菜都可以用來做餡兒，蒲公英也不例外，但焯過再剁碎的做法，從營養學角度來看，並不科學，因為含金量高的成分有可能都趁著細胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養，那就是——洗洗涮涮，直接蘸醬吃！春季的早餐或晚餐，進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥，裡麵用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗香米飯，那更是絕佳的配搭！