燉魚總有一股土腥味？因為沒拿掉這根「線」，剔掉它魚肉才鮮美好吃！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

燉魚總有一股土腥味？因為沒拿掉這根「線」，剔掉它魚肉才鮮美好吃！ 觀看人數：1250 　

 

魚肉高蛋白低脂肪，營養價值高而且肉質鮮美超好吃，所以很多人都愛吃魚肉，但是想要做好魚肉首先就要想辦法去除魚腥，很多人的去除魚腥的方法就是放料酒啊糖啊等材料，可是這樣很容易遮蓋魚本來的鮮味，大酒店的廚師們做出的魚肉鮮美還不腥，是不是有什麼妙招呢？

其實從材料上來看，我們和大廚之間並沒有差多少，差的就是這個，是不是一臉懵逼，根本就沒注意過還有這麼一條線，就是這條線魚才會這麼腥。

大廚們燉魚之前，都會將這條線剔除，而我們根本就沒有注意到這條線，燉的魚當然帶有一股土腥味。那麼這條線怎麼找呢？

其實這條線很好找，就在魚鰓下麵，所以在魚鰓下麵切一刀，然後再魚尾上切一刀，就能把這條線抽出來，注意另一麵還有一條，要都抽掉才能徹底去除腥味。

抽去這根線再按正常的步驟燉魚，保證沒有土腥味了，燉的魚肉質鮮美超好吃。

文章來源: https://www.lookmw.cn/doc/ocrdni.html

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作