桂圓,於《神農本草經》中記載:有治療「五臟邪氣,安誌厭食」的功效,固「久服強魂聰明,輕身不老,通神明」,故有「果中神品」之稱。中醫藥用主治功效:用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症,可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑製作用。
桂圓屬於藥食同源,常見食法:直接食用;泡水;泡酒;老火藥膳湯(加入不同食材藥效顯著各異,加黃芪可治療功能性子出血,也可煲雞、鴿子、豬心等);煲粥(加紅棗可治心脾兩虛、陽痿早洩、失眠健忘、下肢浮腫;加蓮子適用於健忘、失眠);作甜羹(加雞蛋,可養血調經、適用於婦女不調;加酸棗仁加澱粉,可益心脾,補氣血,安神長智)桂圓」聲明! :「是藥三分毒」,需注意用量以及合理搭配,病患需要在醫師的指導下進行食用,發揮最大藥效。【小編良心賣藥材,不亂寫不亂編,以上所述所有資料源自中國醫藥網,不瞭解的親們也可以百度一下哦!
退伍軍醫「每日10克桂圓+水,15天她檢查結果連醫生都贊嘆!須知
桂圓,古人稱「果中神品」。中醫藥用主治功效:用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症,可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑製作用。
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【中國醫藥網轉載】
以下幾類人最適合吃桂圓:婦女、體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者等,且日常的病後體虛、血虛萎黃、氣血不足等也可食用。【中國醫藥網轉載】
桂圓+棗仁(主治氣血兩虧所致心悸怔仲);山藥+桂圓(主健脾益氣,治氣血兩虛所致身體瘦弱,久洩不止);桂圓+人參(大補元氣,適用於思慮過度,勞傷心脾之驚悸怔仲,失眠健忘及脾虛氣弱,統攝無權之崩漏便血);桂圓+鴉膽子(可增強解毒治痢的作用。適用於阿米巴痢疾);桂圓+柏子仁(適用於心悸怔仲、心煩意亂、多夢少寐);桂圓+百合(安神鎮靜);桂圓+遠誌(增強補心安神益智)
桂圓屬於藥食同源,直接食用;泡水;泡酒;老火藥膳湯(加入不同食材藥效顯著各異,加黃芪可治療功能性子宮出血,也可煲雞、鴿子、豬心等);煲粥(加紅棗可治心脾兩虛、陽痿早洩、失眠健忘、下肢浮腫;加蓮子適用於健忘、失眠);作甜羹(加雞蛋,可養血調經、適用於婦女月經不調;加酸棗仁加澱粉,可益心脾,補氣血,安神長智)等。
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接下來是廣東老火藥膳湯譜。。。。
桂圓燉魚膠【病後體虛】!
(魚膠、桂圓15克、冰糖適量);魚膠切絲,用水浸軟洗幹淨,桂圓幹同樣洗掉雜物,把魚膠跟桂圓幹一起放進電燉鍋裡加適量水,燉5小時左右後加入冰糖即可。
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【功效:治思慮傷脾,頭昏失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血症。】
桂圓燉豬心【安神養心】!
(豬心250克 桂圓30克);將豬心剪開,切掉白色部分,洗淨浸泡1小時,再切成薄片;將桂圓剝皮洗淨,將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內,先用大火煮沸,再用小火燉至豬心熟爛,放入調料即可。【功效:安神養心,上班族以及學生必備】
桂圓胡桃燉雞【健脾益氣】!
(桂圓20g,胡桃100g,雞400g,雞蛋2個,胡荽100g);胡桃去皮後入油鍋炸熟,切成細粒;桂圓切成粒。雞肉切成片,用鹽、味精、胡椒粉調拌醃漬,再用澱粉加清水調濕後與蛋清調成糊。取玻璃紙攤平,雞肉片上漿後擺在紙上,加上少許胡荽、薑、蔥片、胡桃、桂圓,然後折成長方形紙包;炒鍋置火上,入花生油,加熱至六成熟時,把包好的雞肉下鍋炸熟,撈出裝盤即成。
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【功效:健脾益氣,可治失眠健忘】
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