教你在家【自製薑酒】！胃寒了，喝上一勺，從嘴到胃一路暖下去...

 

　

　

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教你在家【自製薑酒】！胃寒了，喝上一勺，從嘴到胃一路暖下去... 觀看人數：259 　

 

據歷史記載產婦在坐月子吃薑酒一直延續至今，因為剛生產子宮比較寒，薑酒有暖子宮及暖胃的作用。

平時如果覺得胃寒了，自己做上一碗薑酒，吃上一勺，就會覺得從嘴裡到胃一路地暖下去。

薑是重要的葯食兼用蔬菜，具有驅風發汗、溫中散寒的作用，常用於治療傷風感冒、噁心、嘔吐和痛經等癥狀。許多人也喜歡用生薑來泡酒，以起到一定的養生保健作用。那麼，家庭自製生薑怎麼做?今天，唐三鏡酒械陳老師就給大家詳細介紹下。

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1.準備生薑300g，冰糖50～100g，酒500g（（酒精度佔35%~40%）。

2.備用的純糧食酒

3.生薑清洗乾凈

4.用刀背把生薑剁成碎末

5.將陰乾的生薑與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。

6.鍋裡放菜籽油加熱

7.倒入生薑末

8.翻炒一下

9.倒入純糧食酒

10.燒幾分鐘後即可

11.盛入玻璃缸即可

溫馨提示：

1、生薑要用刀背剁成碎末，這樣有些纖維會連著。

2、一定要用本地菜籽油做出來的薑酒才會香。

3、做薑酒是老酒當水用，一定不能加水。

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薑酒還是很好的佐料，無論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。

家庭自製薑酒做法就為釀友們介紹到這裡，喜歡的朋友可以在家嘗試下，讓你溫暖過一秋。

文章來源: https://www.toutiao.com/a6340597986363556097/

　

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