吃核桃的注意了：核桃是晚上吃好，還是早上吃好呢?

核桃具有：健胃、補血、潤肺、可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。

用於腎虛腰痛，兩腳痿弱，小便頻數，遺精陽痿;肺氣虛弱或肺腎兩虛，喘咳短氣;腸燥便秘，大便乾澀;石淋，小便不利等。

核桃的營養價值有哪些呢?

桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

有可能有些人有疑問了，大家都知道吃核桃好，那麼吃核桃什麼時候吃最好呢?

核桃屬於堅果類，由於其果肉形狀與人類的腦結構相似，所以大都認為核桃補腦。其實是因為，核桃富含多種維生素，礦物質，以及不飽和脂肪酸，有健腦烏髮作用，可以提高人體免疫力。核桃雖沒有嚴格的什麼時候吃的要求，但是因為它有益氣的功效，所以一般認為早上吃比較好。大豆及堅果類的推薦攝入量是每天30～50克。

所以吃核桃等堅果類食物的時間最好在早上用餐時。

還要告訴大家一下吃核桃的注意事項有哪些?核桃不能和這些食物一起吃?

1、核桃+鱉肉　　鱉能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力，有養顏美容和延緩衰老的作用。但你要注意了，核桃與鱉肉相剋。核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。

2、核桃+黃豆　　黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值最豐富。

3、核桃+野鴨　　核桃與野鴨相剋。核桃與野鴨同食，會使身體不適，易生病。

4、核桃+可的松　　核桃與可的松相剋。核桃與可的松同食，會降低藥物的療效。

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