紅蔥頭，跟蒜和蔥一樣，是家庭常見的調味爆香食材，但是它們的價格會隨著天氣變化出現不穩定的狀況，想自己種，沒空間沒土壤是個大問題，其實只要有雞蛋盒和紅蔥頭，不需要土壤，就能簡種出超美味的調味食材。
洋蔥的味道較為刺鼻、濃厚，紅蔥頭就顯得溫和多了，而且存放又很方便，不會容易腐敗，終點是它可以種出一樣很棒的東西──珠蔥。
有網友用了超簡單的方法，就種出家庭必備的調味食材，不需要任何土壤，自己種的沒有農藥，吃得安心又健康。
無土壤的珠蔥種植方式
所需材料：紅蔥頭和雞蛋盒。
做法：
1.將五個雞蛋盒疊在一起，並在表層的雞蛋盒底部戳個小洞，澆水時方便水份由小洞滲入。
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2.將紅蔥頭放在雞蛋盒裡，開始進行種植。
3.記得把種植珠蔥的雞蛋盒存放於陰涼處，不要讓陽光直接照射。
4.每天固定澆水兩次，不用多久，就能很快吃到美味又新鮮的珠蔥了。
沒有農藥殘留的無土種植珠蔥是不是超簡單？學會這個方法，以後不用特地去買蔥了，種植方式簡單又實用。
珠蔥和青蔥有些不同，它的味道較為平和，帶有清香，沒有青蔥的腥辣味，不喜歡吃口味重蔬菜的人，可以試試看珠蔥。
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除此之外，珠蔥還是很營養的食材，含有豐富的鉀、鈣、維生素C、維他命B、胡蘿蔔素、葉酸等等，還含有能提升免疫力的硒，以及人體必需胺基酸及纖維，具有調胃溫中、發汗、去痰、利尿等功效，多吃對身體很不錯喔！這麼好用的種植方式一定要分享出去，讓大家都學會吧！
火蔥[2][3]或分蔥[4]（學名：Allium ascalonicum）為石蒜科蔥屬的多年生草本鱗莖植物。鱗莖表麵有紫紅色薄膜，肉淺紫白色[5]。別名紅蔥頭[6]、細香蔥、香蔥、四季蔥、大頭蔥、珠蔥、油蔥，[7]、朱蔥、綿蔥[8]。分布在亞洲西部以及中國南方等地，多生於村邊，目前已由人工引種廣泛栽培，作為調味料用蔬菜[
文章來源: https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E8%91%B1#cite_note-FOC-3
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