秋天是一個豐收的季節，有很多應季的水果開始出現在市面上，這對於喜歡吃水果的朋友來講，是一個非常好的季節。但就吃水果來講也是有講究的，相信很多人都有這樣的疑問，到底是該飯前吃水果還是飯後吃呢?什麼時候吃比較有利於消化吸收呢?

吃水果的時間會影響到水果營養的吸收?

都說“早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是鉛”，其實吃水果的時間和吸收水果的營養之間並沒有必然的聯繫，只要腸胃功能是健康正常的，吃水果的時間是不受限製的。不過還是建議早上吃水果比較好，因為我們在吃早餐的時候通常比較缺乏蔬果類的食物，營養並不全面，適量吃點水果可以進行營養的補充。

飯前還是飯後吃水果比較好消化呢?

在飯前吃水果會增加飽腹感，但並不會影響到食物的消化吸收。在水果中含有豐富的糖類，再加上所含有的膳食纖維能給胃一種飽脹的感覺，會降低食欲，使得人體對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量大大減少。除此之外，雖說飯後吃水果對消化的影響並不大，但如果在就餐的時候就已經吃得很好飽，再吃水果，就會加重腸胃的負擔，還很容易將胃不知不覺的撐大，還很容易發胖。如果正餐吃得並不多，就可以適當的在飯後吃點水果。

想吃就吃，吃再多都沒事?

雖然說，水果的熱量要比米飯低很多，可以多吃點，但如果吃太多，就很容易導致體內的糖分攝入超標。

拿水果當正餐吃能減肥?

很多人為了減肥，晚上不吃飯，只吃水果。光靠水果來減肥是不科學的，水果裡面雖然富含有豐富的糖分、維生素以及膳食纖維，但是其營養並不均衡，長期不吃晚餐只吃水果，很容易出現營養不良。而且一旦恢復正常的飲食，就會反彈的特別厲害，所以對於想要減肥的朋友而言，不建議單靠吃水果來減肥，需要科學減肥。

水果還有禁忌之道?

很多人說水果不能空腹吃，也不能和牛奶一起吃，這種說法還是不要一味的聽信。

糖尿病人不能吃水果?

糖尿病患者在血糖比較穩定的情況下，可以適量吃點水果，但需要控製好水果的量。儘量吃含糖量比較低的水果，比如像柚子、蓮霧等，但也不可吃太多，儘量在兩頓飯之間吃。換句話來講，糖尿病患者不是不能吃水果，而是可以適量的嘗點水果。

吃水果可以代替吃蔬菜?

單吃水果不吃蔬菜，營養並不完整，像胡蘿蔔素，除了芒果和柑橘裡面含有少許，其他水果裡面並不含有這一營養元素。而且蔬菜的含糖量也比較低，熱量也很低，多吃一點並不會影響到熱量的攝入，但水果的含糖量相對來講就比較高。所以說，吃水果不能代替吃蔬菜，再吃水果的同時也需要吃點蔬菜。

水果不能煮熟吃?

一些維生素C含量比較高的水果建議儘量生吃，這樣才能更加完整的攝取營養，像橙子、柚子、檸檬等。但是像蘋果和梨子這一類維生素C含量比較低的水果，可以煮熟了再吃，這對於腸胃不好、寒涼不適的人來講是一種很好的選擇。