蘆薈清熱消炎兼具美容效果，相關產品行銷全球， 最近卻被質疑可能造成肝腎毒性，到底真相如何？

近日國內報載有兩人飲用新鮮蘆薈帶皮榨汁，結果引發肝腎衰竭案例。

究竟是蘆薈本身毒性抑或個人體質差異造成病變，迄今仍未有結論。

但蘆薈使用歷史悠久，具有多種保健治療效果。

早在公元前20～30世紀古埃及醫書便記載蘆薈為外用藥；

醫學之父希波克拉底將蘆薈當作緩瀉劑，蘆薈的廣泛藥效被收錄在歐洲各國藥典中。

近代美國研究發現，蘆薈治療輻射灼傷效果極佳。

英國研究證實，蘆薈的透明膠質可幫助修復胃潰瘍傷口，尤其對於服用抗發炎藥物導致胃潰瘍的患者，效果特別好。

蘆薈葉的黃褐色汁液接觸空氣氧化成為黑色中藥材，內服可以幫助排便，達到清熱解毒效果；

外用則可鎮定消炎，西醫常用來緩解輕度燒燙傷和皮膚發炎，許多民眾會在家裡種植蘆薈，以備不時之需。

那麼，蘆薈究竟應該怎麼用才安全呢？專家提醒以下注意事項：

■第一招：認清可食用品種

蘆薈種類多達百種，但僅有三種可藥用：

屬於百合科的好望角蘆薈（aloeferox）、索哥得拉蘆薈（aloeperryi），以及庫拉索蘆薈（aloevera）。

以目前台灣常見的蘆薈而言，「大部份是可吃可用的，」熟知民間草藥、中國醫藥發展基金會顧問鍾錠全提到，

葉片肥厚無花紋或是白點的窄葉蘆薈，均屬可食用種類。

但要注意有種花市販賣的小盆栽蘆薈，屬於觀賞用，葉片薄、花紋多且深，不具藥效也不能食用。

■第二招：蘆薈用肉不用皮蘆薈綠皮中含有毒的大黃素，容易刺激皮膚和腸胃道係統，造成紅腫及腸絞痛，

因此無論外用或內服，最好去皮再用。

■第三招：不可長期大量使用

蘆薈去皮使用雖可減少毒性，但大量使用仍會產生副作用。

根據中藥副作用文獻記載，蘆薈使用量約9～15克就可能發生如腹痛、腹瀉或蛋白尿、心跳過緩，甚至流產等中毒現象。

蘆薈在中藥屬性寒涼，容易造成腹瀉，不宜長期大量使用，尤其孕婦及體質虛寒的人更不建議使用。

而體質較虛寒的人若真的想吃，可以在鮮蘆薈汁中加點蜂蜜或煮熟再吃，也可緩和蘆薈寒性。

另外，德國藥品管理局規定，蘆薈只能短期用於便秘，最好不要連續服用超過兩週以上，以免產生慢性毒性肝炎。

《吃蘆薈抗老除皺！實證去皺紋的5種天然方法》

市麵上有很多美容業的產品主要是針對皮膚外表顯露出的各種問題。

然而，皮膚的狀態其實是整個身體健康狀況由內而外的反映。生活中長期的壓力、飲食中的毒素、生活中的化學物質、

不良生活習慣都可能影響身體的健康，進而造成皮膚問題，這種問題不是塗抹一兩個護膚品就能解決的。

但是還是有一些天然的方式可以替代市麵的美容品來減緩肌膚老化，減少皺紋的，

以下就是五種已經證實的天然去皺方法：

1. 戒菸9個月 膚齡年輕13歲

在一項2010年的研究中，一組皮膚病專家、心理學家和營養師追蹤64位來自意大利的抽菸女性。

研究一開始，研究人員根據每個女性的皮膚狀況，如：皺紋、紅血絲、膚色均勻度、皮膚彈性、光澤度和膚質等因素

進行評分。

最初的評分結果顯示，這些抽菸女性的生理年齡比實際年齡平均大9歲。接下來，這些參與試驗的女性開始戒菸。

戒菸9個月之後，再次評分的結果顯示，她們的生理年齡平均年輕了13歲。

2. 蘆薈凝膠抗老、除皺  自己也能製作

蘆薈是公認的搶救肌膚的外敷靈藥。

研究中，30位45歲以上的健康女性，將蘆薈凝膠（Aloe Vera Gel）作為補品服用。

第一組服用量較少，每日約1.2克，第二組服用量較多，每日約3.6克。

研究人員將參與女性們開始和結束時的皮膚皺紋狀況對比，發現試驗90天後，兩組人的麵部皺紋都有顯著的改善，

但在服用劑量較少的第一組，女性們的麵部彈性也有所改善。

為什麼蘆薈凝膠可以改善皮膚的皺紋呢？研究人員發現，蘆薈可以增加膠原蛋白的合成，使肌膚有更飽滿的支撐，

從而減少皺紋。同時，蘆薈還會減少破壞膠原蛋白的基因活性。

蘆薈凝膠含二百多種植物營養素。

可以直接從蘆薈植物的葉子裡取到蘆薈凝膠，但要確保瀝乾黃色的液體（Aloe Latex），因為這種液體會引起腹瀉。

蘆薈凝膠混入果汁或冰沙飲用，養顏又可口。

購買蘆薈凝膠的時候，注意買可食用的、沒有糖分等添加劑的產品，且純蘆薈汁液的含量至少要達到85%。

3. 紅蔘改善氣血、促進膠原蛋白合成

紅蔘可以增進真皮層膠原蛋白的合成，改善麵部皺紋。(Shutterstock)

紅蔘含多種生物活性物質，包括抗氧化物、免疫促進物和抗衰老劑。

在韓國，82位40歲以上的健康女性參加了一個以安慰劑為對照組的雙盲試驗。

這些女性每天服用安慰劑（模擬藥物），或含紅蔘成分的藥草混合物。

在試驗前後，研究人員分別收集受試者麵部皺紋、皮膚彈性、含水量、紅斑、色素均勻度等情況的數據，

同時收集女性們的麵部皮膚樣本，測量皺紋相關的生化標記.

6個月之後，研究人員發現，服用紅蔘精華的女性麵部皺紋有明顯改善，幾種和皺紋有關的生化標記也都有所改善。

原理是什麼呢？研究人員發現，紅蔘可以增進真皮層膠原蛋白的合成，他們說紅蔘是一種有效的「美容食物」。

紅蔘是去皮、蒸熟後的人參（產於亞洲），並非美國或西伯利亞參。紅蔘性溫，可以改善氣血循環。

市麵上有粉狀、液狀、膠囊和酊劑形式的紅蔘可以購買。

4. 松樹皮萃取物 淡化老年斑

松樹皮萃取物減輕光照性皮膚老化造成的老年斑，去除皺紋。(Shutterstock)

2012年，一個由112名女性參加的研究證明，松樹皮萃取物能夠安全、有效地顯著改善膚色，

減輕光照性皮膚老化造成的老年斑。

日本研究人員將這些女性分為兩組，一組每天服用100毫克松樹皮萃取物，另外一組每天只服用40毫克。

12週後，兩組女性的光照性的老化都有明顯改善。

受試者使用的是市麵上標準化的松樹皮萃取物碧蘿芷（Pycnogenol）。

研究人員發現，碧蘿芷可明顯改善女性皮膚的保濕度和彈性。

同時，它也增進了一種促使玻尿酸合成的酶的活性，而玻尿酸可以增加肌膚濕度，減少皺紋。

碧蘿芷對製造膠原蛋白的基因也有影響。研究人員認為，適度服用碧蘿芷可能有助於抗衰老。

松樹皮萃取物不止對皮膚有好處，也對心臟、動脈健康和腦功能有益；

從實驗表現上來看，松樹皮萃取物也可以降低糖尿病和關節炎的風險。

5. 學會吃5種好脂肪

日常飲食其實對臉部的皺紋有很大影響。

在一項日本試驗中，研究人員收集了716位女性的皮膚濕潤程度、出油狀況、彈性和眼角的魚尾紋。

這些女性匯報每日的飲食習慣。

研究發現，攝入更多全脂肪、飽和脂肪、和單元不飽和脂肪的女性皮膚彈性明顯更好，

而吃更多黃色、綠色蔬菜的女性的皺紋要少很多。

別忘了，脂肪也分好脂肪和壞脂肪。要儘量避免對肌膚有害的蔬菜油。

妳可以從以下的幾種食品中攝取好脂肪：

● 草飼牛肉和黃油、酸奶等奶製品
● 野生三文魚
● 走地雞和雞蛋
● 椰子油
● 橄欖油

黃色和綠色的蔬菜富含抗氧化物和β-胡蘿蔔素，有助於皮膚變得光潔。

健康的黃色、綠色蔬菜包括：

● 羽衣甘藍、菠菜、西蘭花、瑞士甜菜、芥菜、捲心菜、芝麻菜
● 黃燈籠椒、南瓜，西葫蘆、番茄