今天給大家介紹的這款油條的做法,是沒有任何添加劑,還不用揉麵,不用發麵,最省事的懶人做法,做好之後的油條,也格外的香甜柔軟蓬鬆。
鍋裏倒入300克清水和300克牛奶燒開.
燒開之後改成小火.加300克麵粉進去攪拌均勻.
攪到沒有麵疙瘩就可以了.
攪好了裝進碗裏.
取一個乾淨的碗,打入兩個雞蛋,加一大勺白糖,攪勻.
趁熱分3次加入蛋液,攪拌均勻.
攪勻以後,裝進裱花袋裡.
麵板上抹油,擠出長條,用剪刀剪斷.
全部弄好後,鍋裏倒油,油溫6到7成熱下油條胚子下鍋炸.
炸到沒有大氣泡,油條表麵金黃就熟了.
撈出控油,裝盤.當早餐當零食都不錯.
這樣做的小油條,外酥裏嫩,香甜可口,特別好吃.
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