糖餅是一道特色小吃,外皮金黃酥脆,裡麵香甜軟糯,十分的美味!糖餅用料種類少,製作方法簡單,可以經常做給家人吃哦,這是一道大人小孩都愛吃的小點心!剛出鍋的糖餅,糖餡軟軟甜甜的,口感更贊!
營養價值
小麥麵粉營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
食材準備
主料:
麵粉
配料:
白糖,食用油,芝麻
製作步驟
1,麵粉用熱水和成麵團,醒十分鐘
2,碗中放白糖,麵粉,少量油,和成糖餡
3,將醒好的麵團擀成薄餅,刷一層油
4,撒一點麵粉,刷均勻
5,捲起來,分成小段
6,包上糖餡,按成餅
7,小火慢煎,撒上芝麻,煎至兩麵金黃即可
教你烙多層小糖餅,越嚼越香: