皮蛋再也不用出去買了，在家製作，好吃無鉛，實惠還簡單

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

皮蛋再也不用出去買了，在家製作，好吃無鉛，實惠還簡單 觀看人數：12557 　

 

從小就喜歡吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也長草很久，於是網路上買了一包皮蛋粉做了試驗，賣相還可以，居然都有松花，很漂亮。

........完全無鉛，徹底解除對皮蛋的心裡防線，淋漓盡致地享用，沒有隱憂和困擾。

自製的無鉛皮蛋，絕對不會辜負你一個多月的漫長等待……

看我做了50個，可以吃蠻久呢

準備茶葉，最普通的茶葉就好了，鴨蛋，鹽，皮蛋粉

我買的皮蛋粉是200克一包的，每200克粉可以做50幾個皮蛋，先準備180克濃茶水（去掉茶葉），提前泡好放涼即可，一定要濃茶哦，然後放30克食鹽攪拌均勻

然後把皮蛋粉放進茶水裡

攪拌均勻調成糊狀，靜置十分鐘

等待的同時準備一個塑料桶

桶裡麵放一件不要的厚衣服墊起來圍住，然後中間放一個厚一點的塑料袋，準備放皮蛋，但是如果是夏天這一步可以直接用一個厚塑料袋或者做泡菜那種大瓶子就行了，前年夏天我也做過一次的

十分鐘後，再次用筷子攪拌均勻，然後拿起鴨蛋在裡麵裹上一層

全部一個個裹上一層放進桶裏的塑料袋中

最後把袋子用繩子紮進

最後用個保鮮膜，或者塑料袋封住這個桶麵，放在房間，28度以上只要14天，十六度以上21天，10度以上28天，就可以了，提前一天檢查一下，可以了就洗乾淨晾乾就行了，不要繼續放在裡麵，否則沒那麼好吃的

看，這個皮蛋好看吧，絕對原圖無PS，剛剛出桶時的照片，忽略淩亂的背景

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作