上身看起來瘦瘦的下身卻驚人的粗壯?沒錯，你就是傳說中的梨形身材了!梨形身材的人多肥胖於臀部、腹部、大腿等下半身位置，不良的晚餐飲食習慣令脂肪囤積在下半身。所以，調節飲食習慣，實施健康的飲食減肥法就能和梨形身材說拜拜啦!

由於人種，生活習慣，體質，基因等等影響，脂肪的分部也會有所差異。有些人的脂肪過於集中在上半身，而有些人則是下半身積聚的脂肪較多。對於這類人，我們一般稱為蘋果型肥胖和西洋梨型肥胖。

西洋梨型肥胖是皮下脂肪的累積通常囤積在屁股和大腿下半身肥胖，屬於對生命威脅不大，但對美觀自信有殺傷力。一般是橘皮和循環不良及女性荷爾蒙代謝異常。

西洋梨型肥胖到底要如何瘦呢?

第一步就先從飲食開始咯!

中醫美食養生之道：

早餐吃得正常，則臉部圓潤。

中餐吃得好 ，則胸部豐滿。

晚餐吃太豐盛，容易胖臀部。

西洋梨體型的人，吃進去的脂肪幾乎會全數囤積在皮下，而且正常進食時的深層脂肪會以6倍的速度囤積，所以晚餐要少吃脂肪含量高的食物，可多吃含有維他命E的食物來幫助分解脂肪。

一、少吃脂肪含量高的食物

脂肪含量高的蛋糕、巧克力、奶油、洋芋片、霜淇淋、油炸食品等都是減肥大忌。

儘量避免吃塗抹美乃滋的三明治、漢堡，可用西紅柿片替代美乃滋。

PS.富含脂肪的牛奶、肉類，請控製1天1次即可。

二、多補充維他命E的食物，可幫助分解脂肪喔!

◎維他命E：可分解脂肪及膽固醇的囤積，有助於維持神經及肌肉組織的正常生理活動。

◎維他命E：還可以促進血液循環，讓新鮮的血液送還離心臟最遠的腿部，給予細胞全新的氧氣與營養。

PS.若腿部靜脈產生停滯，組織液也會隨著停滯，所以腰、腿部就容易變得粗壯。

含有維他命E的食物：

主食類：米、紅薯

蔬菜類：萵苣、番茄、胡蘿蔔、筍葉

水果類：酪梨、柑橘皮

牛奶：牛奶及乳製品

豆類：芝麻、豆類、堅果類、植物籽

油脂類：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油

三、西洋梨型的飲食策略必須儘量降低油脂攝取量，主食量不需刻意減少!

OK食物：蔬菜類、菇類、魚貝類、白肉類、白飯、義大利面

NG食物：炸雞、紅肉、奶油、美乃滋、脂肪含量高的零嘴

主廚建議：

1、小心不知不覺吃進過多油脂，在調理食物時儘量使用平底鍋或不沾鍋，並把油滑過整個鍋面，炒菜時儘量只用一點點油，把蔬菜本身的水份誘發出來，再用小火慢炒，如此還可引出蔬菜本身的甜味和香味!

遠離炸食，以蒸煮燉、或燒烤，來取代油炸。譬如常外食的人，可以選擇滷味，替代炸雞腿或炸排骨。太油膩的食物，記得要吸油或過一下開水後再肚。

2、儘量挑白肉、瘦肉。西洋梨型喜歡吃肉，而且喜歡裡肌肉、絞肉、五花肉等油脂豐富的部位。

建議西洋梨型的人，在吃肉時選擇較瘦的部位，尤其要多以雞、魚等白肉取代豬肉、牛肉等紅肉，特別在吃雞肉時請去皮後再吃。