【你為何越減越肥?】

1、吃「油」太多

脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品，說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為「脂肪」，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦肉、動物內臟、蛋、奶、豆製品、甚至糧食裡，某些蔬菜裡(如：毛豆)都有一定量的脂肪。

2、碳水化合物超標

碳水化合物經腸道消化變成單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)後被吸收入血，一部分被組織直接利用產生能量供人體需要，一部分儲存在細胞裡，如果還有多餘的單糖，就會變成脂肪儲存在機體中。

含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、乾果、蔬菜。

以前生活水準低的時候副食差，一般人每頓飯吃主食四兩半斤是很平常的，現在生活水準提高了，副食好了，主食還吃四兩半斤就超量了。

有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的攝入量。

3、過量蛋白質

蛋白質也是一種產能量的物質，如果吃多了，食入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。

含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。

含蛋白質豐富的食物(肉、蛋、奶、黃豆)都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。

4、零食+甜品

有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。

吃零食等於吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片等;

糖果、乾果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉乾、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。

5、喝酒太多

酒是產生高熱量的飲料，1克酒精能產7千卡熱量，僅次於脂肪產的熱量，啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數，而且喝啤酒的量要大得多。

一瓶啤酒產生的熱量相當於100克糧食產生的熱量，酒喝得多就等於多吃很多食物，多餘的能量還會以脂肪的形式儲存起來。