看到題目,很多媽媽就會有疑問了,不讓寶寶多吃它,那這種食物是什麼呢? 馬上揭開它的廬山真面目! 百味鹽為主,生活中若無鹽,很多人都會大呼:臣妾做不到!畢竟,菜中無鹽,即使山珍海味也如同爵蠟,更何況,鹽還是人體不可少的物質。但是,你們可知,寶寶攝入鹽分過早or過多都會威脅其健康,專家們更是呼籲:不要給一歲以內寶寶吃鹽。這是為何?各位辣媽奶爸趕緊來瞭解清楚,別一不小心用鹽傷害了孩子。 寶寶太小不能吃鹽,3歲內寶寶要少鹽……這些話很多麻麻都聽過,然並卵,還是有不少麻麻對寶寶鹽分攝入是多是少都不以為然。但你們可知,你的不以為然可能會讓寶寶的健康受威脅! 先來讓我們看一個生活實例:丞琳快6個月了,出生後一直吃母乳,丞琳媽媽的奶水特別好,所以,小寶寶也長得白白胖胖,小臉也紅潤潤的。6個月,到了該添輔食的時候,丞琳媽媽在是否應當給寶寶的輔食裡添加鹽的問題上犯了難。 僅僅在自己家中就出現了兩三種說法,丞琳媽媽有些拿不定主意。母乳再好,寶寶快6個月了,也應該要添加輔食了,可是如果讓寶寶吃一點也不帶“鹹味”的輔食,寶寶會愛吃嗎?寶寶不吃鹽,是否還會影響寶寶的生長發育? 專家解析:6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。 對於1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。 其實,對於寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。 高鹽飲食對寶寶的5大危害 1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利於各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。 2、高鹽飲食後由於鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。 3、高鹽飲食可抑製口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。 5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大後不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。 媽咪借味小妙招 1、做湯用生抽調味。我家寶寶10個月了,每次做面片湯時,我都用清水煮,再放些青菜,但我總擔心一點沒味道,於是我在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。 2、蛋羹放蝦皮。每次蒸蛋羹時,我總是在裡面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨特的風味,讓寶寶更愛吃。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
3、做出多種滋味粥。我家寶寶能吃輔食後,我經常給她煮粥,但我發現白粥她越來越不愛吃,也是,大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎麼辦呢?還是想想辦法吧! 家中有幾塊紅薯,再次煮粥時,我切了紅薯在裡面,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開,她吃下半碗呢!以後我又用南瓜之類的做粥,寶寶也很愛吃。後來,我還把奶酪片放進粥裡,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦! 專家醫生特別提醒我們,在給寶寶選擇食物時一定要注意,很多加工食品的鹽含量很高,如點心、餅乾、湯、肉湯、比薩、奶酪、香腸、薯片、醃製食品等,也不宜給寶寶食用。適合寶寶的食物包括新鮮水果、蔬菜、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶類等。 “擔心鹽少了,沒有味道,會影響寶寶的食欲。事實上,這種擔心是多餘的。”專家表示,食物本身有天然的味道,我們不能以成人的標準看待寶寶的口味。寶寶攝入少鹽食物將為日後健康成長打下良好基礎。讓寶寶吃得香,關鍵要掌握食物烹飪技巧。選用新鮮、乾淨的食物,現做現吃,採用蒸、煮、燉、煨等方法,少油少糖,不加鹽、醋、味精、咖喱等調味品。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
同時應注意選用不同顏色食物搭配,做到色、香、味俱全,從感官上激發寶寶的食欲。
|