冬天吃栗子,補腎補鉀,預防心血管病效果好,可吃多了當心腸胃病

 

 

 

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冬天吃栗子,補腎補鉀,預防心血管病效果好,可吃多了當心腸胃病 觀看人數:434  

 

秋季是栗子飄香的季節,栗子香香甜甜的深受人們的喜愛,一邊看電視一邊剝栗子,根本停不下來。


栗子雖然屬於堅果中的一種,但是其營養價值豐富,又被冠以「乾果之王」的美稱。

從營養學角度來說,栗子的脂肪含量明顯低於其他堅果,但是澱粉含量卻相對較高,一般幹栗子的碳水化合物量達到77%左右,與普通的糧食相當,所以栗子也可以作為主食的一種。


栗子除了碳水化合物含量豐富,蛋白質、B族維生素、礦物質等均屬於堅果中的佼佼者,且膳食纖維含量較高。


如果跟普通精白米麵相比,營養價值更勝一籌。

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經常吃栗子,對心腦血管也有一定的好處。


因為栗子中鉀含量突出,美國FDA曾發表過這樣一條聲明:含有高鉀和低鈉的飲食能夠明顯降低高血壓和中風的風險。


可見,鉀元素對於心腦血管疾病的預防有很大的幫助。


不僅如此,栗子也是中醫眼中的一味補藥。古書《本草綱目》中記載,栗子味甘性溫,入脾胃腎經,可健脾胃、益氣補腎、強心等,對治療腎虛、腰腿無力有很好的效果。

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當一個人腎氣不足的時候,會表現出腿腳無力、腰膝酸軟、尿頻、尿急等癥狀。這個時候不妨每天堅持吃點栗子,能有效改善這種情況。


說了這麼多栗子的好處,但是並不是每個人都可以肆無忌憚地食用,如果是下麵這三種人,就要小心了。

1、糖尿病患者:


栗子的澱粉含量雖然與普通糧食中的澱粉含量差不多,但是並不是說糖尿病患者就一點不能吃。因為栗子的升糖指數並不比米飯高,如果控製好量是完全沒有問題的。

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但是我要提醒您的是,栗子要當作主食的一種,多吃了幾顆栗子就要減少米飯的攝入量,如果已經吃飽飯了再吃栗子,那無疑會使熱量超標,血糖失控。


2、減肥人群:


前麵已經說到,栗子雖然脂肪含量低於其他堅果,但是碳水化合物並不低。


攝入過多會變成脂肪儲存在身體裡,為了避免熱量超標,建議減肥的人群也要少吃。

3、消化不良、容易胃脹反酸的人:


建議每天食用栗子的數量不要超過6、7顆,避免出現腹脹、拉肚子等現象,尤其是容易胃脹反酸的人,更要少吃。

參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/274698250_144953

 

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