今天和大家分享——百香果，百香果只沖水喝就太浪費了，真正會吃的人沒幾個，4月這樣吃最好。

說到百香果大家都不陌生，百香果含有132種芳香物，被稱為「果汁之王」，酸甜多汁，口感極佳，同時也有很好的營養價值，據不精確統計，一個百香果中維生素C的含量相當於8個橙子和8個蘋果，而維生素E的含量相當於15個橙子和10個蘋果，這兩種維生素有美白抗皺的顯著功效，都是女神終其一生的追求，在女神節來臨之際，學會百香果的這種吃法，讓你的女神氣質UP!UP!UP!

但是這麼好的水果，卻有一點不夠完美，那就是太酸，一般百香果都會用果汁來沖水喝，本來就酸的果汁，再遇到熱水後，再次發酵就更酸了，酸到讓女神花容失色，其實百香果的營養價值不僅存在於百香果果汁中，還存在於百香果果皮中，百香果果皮含有人體所必須的17種胺基酸，其中富含的丁酸鹽能夠抑製大腸菌和癌細胞的生成，有很好的健康養生價值，更值得一說的是，百香果果皮還有排毒養顏，醒酒解乏的功效，這樣吃百香果最好。

很多人都喜歡買各種各樣的水果吃，而有一種水果可以滿足我們對多種水果的渴望，它就是百香果，又名雞蛋果，因具有芒果、香蕉、鳳梨、芭樂等多種水果的香氣而聞名。夏季是一個最容易曬黑的季節。即使抹了很多層防曬霜，打著遮陽傘，也免不了會被曬黑，今天小編就向大家推薦一款非常好喝又美白的排毒飲料。

百香果是我一直都很喜歡的一款水果 拿來煮水果茶太贊 這次這個方子是在小紅書裡看到的，大家也可以試試,除了口感女生都會喜歡外 還對身體皮膚好呀。

用料

百香果 30個

檸檬 兩個

冰糖 適量

蜂蜜 半瓶

做法步驟

1、準備好所有需要的材料，百香果網上買的，很方便 本來買回來都很新鮮的，實在是太忙了,裝進保鮮袋冰箱冷藏室擱了幾天 有幾個都有點癟了

2、用土冰糖最好了,懶得去買就用普通冰糖代替了

3、土蜂蜜

4、檸檬用鹽水浸泡大概十幾分鐘,然後用廚房紙擦乾 很多檸檬都有打蠟的 然後切成薄薄的片兒

5、我總共切了兩個檸檬,記得要去籽,不然會發苦

6、拿來裝的瓶子記得一定是無油無水的 提前清洗乾淨吹幹 下麵我們開始來裝瓶

順序是:蜂蜜----檸檬----百香果----冰糖----蜂蜜

7、蜂蜜鋪好之後再放剛才切好的檸檬片,多放幾片

8、接著就是百香果,雖然買的時候給配了專門開口的 女漢子的我直接都是用手剝開,然後用乾淨的勺子挖出來就行

9、冰糖

10、按剛才的順序依次弄完為止,我買了一堆百香果,就弄了一瓶 放冰箱三四天就可以開始喝啦

11、平時早上起來用溫水沖一杯,長期堅持喝肯定會有效果的 再告訴你們一個很好喝的飲料,直接挖兩大勺,放冰塊,然後放蘇打水,或者雪碧 覺得酸的加蜂蜜,大中午熱的不行的時候來上一杯,從頭爽到腳

| 百香果泰式煎雞翅 |

by 花兒的美食廚房

用料

主料:雞翅8個;百香果2個;米酒2大勺

輔料:蠔油1勺;白糖30克;番茄醬適量;泰式甜辣醬適量

做法

1.雞翅8個，洗淨，表麵劃兩刀，便於入味。

2.百香果兩個，過篩後差不多有30克，如果喜歡籽就一起放入。

3.準備好需要的調味料。

4.用米酒，不加清水，帶有酒的醇香味道，雞翅口感更好。

5.很簡單又省時的醃製方法，是雞翅和調味料一起放入塑料袋，盡可能排出空氣，然後係緊封口，再反覆揉搓雞翅，使得調味料均勻包裹雞翅。

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6.最後外麵再套一層塑料袋，隔夜醃製一晚上。

7.空氣炸鍋或者烤箱，180度預熱5分鐘，接著放入雞翅，空氣炸鍋烤12分鐘，烤箱16-20分鐘。雞翅表麵上色即可。

8.烘烤過程中，就能聞到帶有濃鬱的水果清香味道，烤好後一定要塗抹厚厚的泰式甜辣醬或番茄醬，吃起來才過癮哦

百香果皮QQ糖

【食材】

百香果、蜂蜜30g、吉利丁粉5g、鹽適量、糖粉適量（可用白砂糖代替）

【做法】

1、百香果用清水打濕表皮，然後用鹽搓洗百香果果皮，再用清水沖洗幹淨，接著對半切開百香果，用勺子挖出百香果果肉，盛入碗中另作他用，只留用果皮。

2、鍋中加入適量清水，水開後放入百香果皮，煮3-5分鐘，至百香果皮表皮起皺，內部那層白色的物質呈淡粉色、半透明狀，即可關火，撈出投涼，接著取出，控幹水分，去掉表皮，只留用內部白色部分。百香果皮從熱水鍋中撈出後，迅速投涼，冷熱交替會使表破驟然收縮，和內部脫離，這樣很好去皮。

3、將百香果皮放入料理機中，加入少量清水，打成百香果泥。

4、把打好的百香果泥倒入鍋中，加入吉利丁粉，小火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌，至吉利丁粉完全融化，百香果泥呈濃稠的膏狀即可關火，待稍微晾涼之後加入蜂蜜，攪拌均勻。

5、找一個寬口容器，在容器底部鋪一張油紙，或者刷一層熟油，把百香果泥倒入容器中，接著放冰箱冷藏30分鐘，至百香果泥完全凝結。

6、切成小塊，撒上適量糖粉或者白砂糖，即可食用。