香菇別只用清水洗,加上它泡一泡,快速變乾淨,髒物全部跑出來!

 

 

 

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香菇別只用清水洗,加上它泡一泡,快速變乾淨,髒物全部跑出來! 觀看人數:52  

 

香菇是我們日常生活中常食用的一種菌類,美味好吃又營養。

不管是煲湯還是炒菜都深受大家的青睞。

在我們吃香菇之前都需要將其清洗乾凈,但是生活中多數人都選擇用清水沖洗,其實這樣的清洗方式是不正確的。

用這一招,將香菇中摻雜的灰塵、蟲卵汙漬等全部清洗凈,簡單實用,讓你吃著更放心。

首先,我們需要將買來的香菇放入一個乾凈的容器中,接著準備一把剪刀,將每個香菇的根部剪去一部分,在使用剪刀時一定要小心。

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剪完香菇的根部後往容器中加入適量的食鹽和麵粉,食鹽大概兩小勺,勺子的大小最好是我們炒菜時加調味品的勺子。

接著加入兩大勺麵粉。

之後往盆中倒入適量的溫水,水溫最好維持在40℃左右,這樣可以讓食鹽和麵粉充分溶化。

再用雙手將其抓取攪勻,讓香菇可以全部浸泡在其中。

浸泡半小時後將容器中的香菇取出,這時我們可以看見容器內漂浮著一些雜質瑣屑等髒東西。

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因為食鹽具有殺菌的作用,而麵粉遇水吸附性較強,可以充分的清潔香菇中含有的灰塵、蟲卵等汙漬。

最後用清水將香菇沖洗乾凈就可以了,非常的簡單實用。

 

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