1塊豆腐，4個雞蛋，簡單易做，營養美味，比紅燒肉還好吃！

 

　

　

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1塊豆腐，4個雞蛋，簡單易做，營養美味，比紅燒肉還好吃！ 觀看人數：174 　

 

用料：嫩豆腐，蝦仁，雞蛋，生抽，蒸魚豉油，香油，蔥花

做法步驟：

第一步：把豆腐洗乾凈，切成方塊，放入盤中備用。

第二步：把蝦仁切開，放入碗中，加入一點鹽，生抽，醃製五分鐘。

第三步：在碗中打入四個雞蛋，加入鹽，再加入180毫升的溫水，攪拌均勻。

第四步：準備一個碗加入蒸魚豉油，香油，用筷子攪拌一下備用。

第五步：把蛋液過濾到豆腐上麵，水開之後把盤子放入蒸籠，蓋上蓋子蒸六分鐘。

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第六步：在蒸好的豆腐雞蛋上麵放上蝦仁，再蒸六分鐘。

第七步：蒸好之後把調好的醬汁澆在雞蛋豆腐上麵，撒上蔥花點綴一下，十分好看。

就這樣，一份營養好看又美味的雞蛋豆腐就做好了。

　

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