蛋捲這樣做太好吃了，酥到掉渣，比買的還好吃，上桌瞬間光盤

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

蛋捲這樣做太好吃了，酥到掉渣，比買的還好吃，上桌瞬間光盤 觀看人數：110 　

 

大家好，今天做酥脆蛋捲，酥到掉渣，比買的還好吃，下麵就與我一起看一下是怎麼做的吧。

1.首先大碗中打入四個雞蛋，加入70克白糖，1克鹽攪拌均勻，加入融化好的10克黃油，繼續攪拌均勻，家裡沒有黃油，可以用食用油代替，最好是玉米油。篩入110克低筋麵粉，加入熟的黑芝麻20克。再次攪拌均勻，攪拌好的蛋糊是比較濃稠順滑的狀態。

2.電餅鐺預熱不刷油，倒一勺麵糊，蓋上油紙再放入平底盤壓實，沒有平底盤可以用平底鍋代替。

sponsored ads
sponsored ads


壓平壓得越薄越好。麵糊定型後掀起油紙，水分在蒸發，把裡麵的水分都蒸發出去，底部微焦就可以翻麵了。煎至兩都上色，用兩根筷子，把蛋餅捲起來，卷的時候小心燙手。

3.卷好後放到烤架上，晾涼，麵糊一定要省放，壓到最薄，小火烘乾水份，晾涼就酥脆了，依次把做好的蛋捲放到烤架上晾涼，滿屋飄香，不用烤箱，電餅鐺或平底鍋就搞定了，比外麵買的還要好吃。全家人都特別喜歡吃，特別的酥脆，一碰都掉渣。

sponsored ads
sponsored ads


上桌就光盤了。如果你喜歡就試一下吧。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作