鵝肉營養豐富，含有人體參加日常生命活動所需要的各種營養元素，吃鵝肉對身體有不少的好處。並且鵝肉吃起來味道鮮美，有一種獨特的鮮香，深受男女老少的歡迎。但是鵝肉雖好，卻並不是每個人都適合吃鵝肉，有些人吃鵝肉可能會對身體造成一些損傷。

那麼你知道什麼人不適合吃鵝肉嗎？下麵就一起去看看吧。

鵝肉蛋白質含量很高，並且含有豐富的脂肪、維A、維B、煙酸、糖類以及各種微量元素等人體所需要的各種成分，具有非常高的營養價值，不過營養師卻說：這5類人別碰。

5類人不適合吃鵝肉

1、易過敏體質者

鵝肉是屬於傳統意義上的「發物」，易過敏體質者吃鵝肉可能會引發過敏或者是加重已有的過敏癥狀。易過敏體質者最好少吃或者是不吃鵝肉，以免出現過敏現象給身體造成一些不必要的傷害。

2、內火旺盛的人少吃

鵝肉性質溫熱，不適合內火旺盛的人食用，否則的話有可能加重體內的火氣，進而加重一些體內濕熱的癥狀，不利於身體健康。但是體質濕寒者吃鵝肉卻可以有效祛走體內寒氣，有很好的滋補作用，體寒體虛者適當吃一些鵝肉對身體健康有好處。

3、痛風者不宜食用

鵝肉中嘌呤的含量比較高，痛風患者不宜食用。

4、術後或者是身上有傷口的人

鵝肉屬於「發物」，術後或者是身上有傷口的人不適合吃鵝肉，否則的話有可能會使得傷口癒合速度比較慢，嚴重的時候甚至會導致傷口感染，不利於恢復。

5、腸胃功能不好的人要少吃

鵝肉相對於其他肉類而言，蛋白質含量相對較高，故而腸胃功能不好、消化能力薄弱的人盡量少吃，否則的話有可能出現腹脹、腹瀉等腸胃不適現象，嚴重的時候甚至還有可能會誘發一些胃腸道疾病。腸胃功能不好的人吃鵝肉的時候一定要注意，切忌盲目大量攝入。

鵝肉營養價值高，吃起來鮮美柔嫩，是一種對人體非常好的食物。

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