示意圖非本人 

吸煙的危害眾所周知，可謂健康的第一殺手。

其實，即使不吸煙，

生活中某些不健康習慣造成的危害也不亞於吸煙：

  

1、一坐一整天

長時間坐辦公室或坐車會帶來多種健康疾病，

即使經常鍛鍊也無法抵消久坐危害。

加拿大阿爾伯塔省衛生服務與癌症保健中心

新研究發現，每年發生的近16萬例乳腺癌、結腸癌、

前列腺癌和肺癌都與缺乏運動有關，

但其中僅有2/3是吸煙惹的禍。

專家建議：

工作中應養成定時起身走動的習慣，

在家中也應該多活動身體。

2、用燃氣灶不開抽油煙機

美國《環境衛生展望》雜誌刊登一項新研究發現，

使用燃氣灶時通風不暢會導致室內一氧化碳、

二氧化氮和甲醛嚴重超標。

這三種汙染物在二手煙中極為常見。

專家表示：

不論煎炒蒸煮，只要使用燃氣灶，都應打開油煙機，

可使汙染降低60%~90%。

3、肉食吃太多

動物蛋白含可促進腫瘤細胞生長的生長激素IGF-1。

美國《細胞代謝》雜誌刊登南加州大學一項新研究發現，

中年時大量攝入動物蛋白的人群

日後癌症死亡率比同齡人高4倍，

但對於65歲以上的人就不會有什麼傷害。

專家建議：

以豆類等植物蛋白取代部分動物蛋白。

中年人每天應按體重補充蛋白質，

每2磅（0.9千克）應補充0.8克。 

4、高溫油炸食物

有多項研究表明，食用油溫度過高

會產生丙烯醛和大量多環芳烴化合物。

此類致癌物同樣存在於香煙中，容易導致呼吸道炎症。

專家建議：

多使用橄欖油，做菜時避免油溫太高。

5、室內日光浴

美國每年因室內曬黑導致皮膚癌的有42萬例，

而吸煙導致肺癌的僅有22.6萬例。

多吃胡蘿蔔和西紅柿有助於保持皮膚自然靚麗。

6、長期缺覺

長期睡眠不足容易引發高血壓、心臟病、中風、

肥胖和其他健康問題。

研究發現，每晚睡眠不足6~7小時

導致死亡率的增加比例與吸煙相當。

另外，缺乏深度睡眠和晝夜節律紊亂

還會加快腫瘤的生長速度。

專家建議：

保證每天7~8小時的充足睡眠對健康至關重要。

10條家常養生技巧

1、膽固醇高每天吃兩塊紅薯

紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，

通便功能很強。

李時珍曾說過，「紅薯食之使人長壽少疾」、

「紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽」。

日本東京大學對130種食物抑製膽固醇的功效進行研究，

發現紅薯的作用是其他食物的10倍。

所以，如果你膽固醇高，就可以每天早晚吃兩塊紅薯。

但紅薯不宜生吃，因為細胞膜未經高溫破壞，

澱粉難以消化；二是紅薯含「氣化酶」，

食之過多，會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。

因此一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，

這樣食之甘爽，保健益壽。

2、心臟不好吃些土豆

土豆含碳水化合物高達15%~25%，超過其他所有的蔬菜，

其含蛋白質也比一般蔬菜多，因為土豆產熱量高，

在歐洲普遍作為主食。

有人曾經說：「如果沒有土豆，

就不會有歐洲的工業革命」，

原因是當時廣大工人群眾賴以生存的主要食物是土豆。

土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，

尤以鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，

是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者，

均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，

易導致體內鉀的丟失，導致低鉀傾向。

因此，常吃土豆既可補充鉀，

又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。

3、老人多吃栗子防治腰腿痛

每天早晚各吃兩個生栗子。把栗子放到嘴裡仔細地嚼，

使勁兒地嚼，把它嚼成漿，然後再咽下去，

能夠有效地解決腰腿疼。

栗子能治腎虛，腰腿無力，它能夠通腎益氣，

厚胃腸，古代有很詳細的記載。

「老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。」老了， 

腰腿都有毛病了，上山碰見一個老頭在山上給一個方，

幹嗎啊？吃栗子。

但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以不宜多食。

4、蘿蔔最好生吃細嚼

常言道：「蘿蔔上市，郎中下鄉」、

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，

這些民間諺語其中都隱含著蘿蔔所具有的防病、

治病功效。我國科學家通過研究發現，

蘿蔔中含有抗腫瘤、抗病毒的活性物質，

有效成分為雙鏈核糖核酸，

它是刺激機體細胞產生幹擾素的「幹擾素誘生劑」，

對食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宮頸癌細胞

均有顯著的抑製作用。

我們日常經常食用的白蘿蔔、

青蘿蔔和心裡美蘿蔔等都含有這種抗癌成分，

但如果想讓幹擾素充分釋放出來，最好生吃細嚼，

而且在吃蘿蔔半小時內不要吃別的食物， 

這樣就能有效發揮作用。

因為，這種抗癌成分對口腔中的核糖核酸酶

耐受性相當高，如果不細嚼，直接吞咽不容易降解。

一般來說，每天或隔天吃100~150克 即可。

蘿蔔是降氣的，跟人參不能一塊兒吃。

如果你覺得身體比較虛，就不要多吃蘿蔔。

咳嗽初期喝一點蘿蔔汁就可以壓下去，

因為它「降氣」。

如果你感覺吃蘿蔔太涼，可以搭配一點薑。

5、胃口不好吃點醋泡生花生 

花生我們叫「長生果」。如果老年人發現胃口不好，

堵住了，你就弄幾顆生花生仁仔細嚼，嚼完咽下去。

生花生仁拿醋泡，這個菜具有非常好的消食作用。

但是，大家吃花生一定要注意，因為花生如果長了黴，

發了芽，就非常容易感染黃麴黴毒素。

所以，買花生一定要挑新鮮的、乾淨的、

沒有發黴和發芽的。

6、油菜可以消腫化瘀

油菜既可消腫又能化瘀。

唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，

忽然想起古書中有芸苔（油菜的學名）

治風遊丹腫的記載，於是立即取油菜葉搗爛外敷，

很快腫痛停止，此病得愈。

後人也隨之仿效，外用油菜治丹毒、

乳癰、瘡癤、無名腫毒等。

油菜性涼味辛，歸肝、肺、脾經。

油菜含膳食纖維豐富，可促進脂類排泄，

減少脂肪吸收，促進腸道蠕動，減少便秘發生，

對預防腸癌有好處。

油菜中還含有類似植物激素的物質，

可增加某些酶的形成，從而吸附分解某些致癌物質。

對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也有調養作用。

7、老年人便秘多吃菠菜

老年人便秘比較多，可以多吃菠菜，菠菜滑利，

它就可以通便。

《隨息居飲食譜》認為，菠菜能

「開胸膈，通腸胃，潤燥活血，

大便澀滯及患痔人宜食之」。

同時，美國哈佛大學發現，

菠菜對保護我們視網膜的功能有非常好的作用。

每週食用2~4次菠菜的中老年人，

可降低患視網膜退化的危險。

常吃菠菜，還可增強抵抗傳染病的能力，

促進兒童生長發育。

對預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎

也有很好的效果。

8、菜花被稱作「窮人醫生」

菜花原產地中海沿岸，

18世紀中期歐洲有一種被稱為

「布哈爾夫糖漿」的藥液，

便是菜花汁加蜂蜜配製而成，

其治療肺結核與咳嗽療效甚好，救了不少窮人的命，

故菜花有「窮人醫生」之美名。

患胃癌時人體內血清硒水準下降，

胃液中維生素C的濃度也低於正常人。

菜花不但能夠補充硒和維生素C，

還提供豐富的胡蘿蔔素，阻止癌前病變，

遏製癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。

現在得了乳腺癌的病人，或是要預防乳腺癌的人，

就應該多吃菜花。

因為，乳腺癌與體內雌激素水準有關，

菜花含有一種含氮化合物吲哚，

能降低體內雌激素的水準。

從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激，

起到抗癌、防癌的作用。