唾液，俗稱口水，在中醫眼中，它可寶貴得不得了。中醫向來十分重視津液的保養，自古就有「津液乃人之精氣所化」的記載，認為經常吞咽唾液可以濡潤孔竅，和脾健胃，滋養五臟，滑利關節，補益腦髓，達到延年益壽的作用。

因此，在中醫養生保健十法中就有咽津一法。

咽津法的由來

咽津法最早見於《黃帝內經》，在《素問·刺法論》中提到：「腎有久病者，可以寅時面搑南＂靜神不亂思＂閉氣伬灯七遍，以引頸咽氣順之，如咽甚硬物，如此七遍後＂餌舌下津䶌無數。」人每天切泌唾液1~1.5升，津液就像泉水，取用無窮，因此津液有眾多美稱，如金漿玉醴、天池之水、金津玉液、神水等。

唾液為何能養生？

中醫學認為：「五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。」意思是唾液為脾腎所化，腎為人體先天之本，脾為人體後天之本，脾胃富集了五臟之精，氣血之華，故唾液中含有很多有益於人體健康長壽的物質，對養生保健有著特殊的作用。

還有人認為，唾液養生屬於氣功的一種，其中蘊含很多深奧的養生原理。不管怎樣，古代養生家多種多樣的實踐都證明瞭唾液養生確實有很好的祛病強身、延年益壽、美容等效果。

現代醫學也表明，唾液中包含了血漿中的各種成分，和十多種酶和近十種維生素、多種礦物質以及有機酸和激素。唾液中還有一種唾液腺激素，能刺激人體的造血機能，延緩身體各個組織器官的衰老，預防老年性疾病，有利於人的健康長壽。唾液中還有一種過氧化物酶，可以抑製致癌物質的毒性。唾液還具有消炎、解毒、助消化及潤肌減肥等多項功能。

依據美國喬治亞大學研究結果顯示，會致癌的黃麴黴素、亞硝酸鹽若與唾液接觸三十秒後即會稀釋抑製。換言之，唾液有很強的防癌效果，也是天然的抗癌劑。

除此之外，又因其具有消除從氧氣和食物中產生對人體有害的自由基，且所含溶菌可殺滅病毒和細菌，因而口水不但是身體可自製自備的保健利器，同時也是養顏美容與護膚減肥的佳品。

一口唾液僅為3毫升，但經常有意識地咽下唾液，對氣管、食道及胃等都有很好的滋養作用。

細數唾液8大養生奇效

一是沖洗作用，能把食物殘渣沖洗掉，以保持口腔的清潔衛生。醫生提醒牙膏僅能清潔口腔 不可美白牙齒

二是潤滑作用，口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。

三是止血作用，口水能促進血液凝固，口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。

四是稀釋作用，當酸、苦等刺激性東西進入口腔時，口水分泌增加，把它稀釋，便於吐出或咽下。

五是抗菌作用，口水中的各種有機和無機成分通過不同機理，產生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。

六是治傷作用，口水中有一種神經生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間，能加速燒傷皮膚的癒合。

七是消化作用，口水中含有大量澱粉酶，能把澱粉水解為麥芽糖，使之易被吸收。

八是抗衰作用，口水中含有一種能使人保持年輕的「唾液腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。

「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。

歷代名人名醫的唾液養生術

西漢道人蒯京

唾液養生法傳說為西漢蒯京所創，蒯京因「食玉泉」(唾液)而膚色紅潤，牙齒堅固，清風道骨，享年120 歲。

曹操

古人稱唾液為「華池之水」、「玉泉」、「甘露」、「瓊漿」，中國醫庫有「金津玉液」之美稱。三國時期有位百歲老人名叫皇甫隆，耳聰目明，體力不衰。曹操向他請教長壽之術，他說：「要想壽命延，朝朝服玉泉。」

孫思邈

唐代名醫孫思邈在《養生銘》中說，「晨興漱玉津」可祛病益壽。他每天早上醒來，用舌攪出唾液，徐徐咽下，活了102 歲。

蘇東坡

宋代大文學家、養生學家蘇東坡在談到自己的養生之道時說：「每天用舌攪唇齒內外，漱練津液，津液滿口即低頭咽下。

王蔡

明代名醫王蔡亦指出：「每朝早起啄齒漱口，唾滿咽之」能使人耳聰目明延年。

乾隆皇帝

年過八旬的乾隆皇帝，其養身法之一就是「齒常叩，津常咽」。

武當道姑李誠玉

現代人中也不乏重視唾液健身而壽長百歲者。如武當道姑李誠玉1996 年時已壽高108 歲，仍面如中年婦女，其養生之道中就有一條叫做「白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年」。

150歲的印度長壽老者

150歲的印度人說自己的長壽秘訣——我就是每一口飯，或菜，細嚼慢咽，嚼上三十二次，還有我喝水，或飲料時，讓它們在口裡呆一陣，等一會兒再吞下去，就這些方法，幫助我活到了150歲。

神效玉泉(唾液)如何得？

①所謂「垂涎三尺」，就是自然不過的方法：面對美食當前，切勿「狼吞虎嚥」或「囫圇吞棗」，致使津液來不及充足分泌；反之，若是把握「慢吞細嚼」的要領；既能從容品嘗，享受美食，又可使口水不斷滋生，以促進消化、清新口腔甚而讓口齒留香，真可說是一舉數得。

②當然，還有另一簡易生液法，即：持續「舌舐上顎」數分鐘，自可滿口生津，口味甘露。

只要人們每天依法炮製，持之以恆，自可永保健康美麗，何樂而不為呢？咽唾養生法簡便易行，在我國有悠久的歷史，具有健身祛病、延年益壽的奇特功效，經常運動舌體，保特口水腺的旺盛分泌，有利延緩衰老，保持人體健康。