魚類是很好的保健食品，經常吃魚對促進智力發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

但是，魚的種類很多，各種魚的保健功 效並不相同。

為了讓大家都能根據自己的實際情況合理的選擇所需的魚類，下面我把幾種常見魚類的保健功效介紹如下，趕緊壹起來看壹下吧。



一、胖頭魚
胖頭魚也叫鱅魚，其味甘、性溫，能起到暖胃 、補虛、化痰、平喘的作用。

適用於脾胃虛寒 、痰多、咳嗽等癥狀。

體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和核桃仁 壹起煮食。
 

二、鯽魚
鯽魚味甘、性溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效，可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂 、脫肛等病癥。

腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。

用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。

鯽魚油有利於心血管功效，還可降低血液粘度，促進血液循環。
 

三、帶魚
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功效，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎 的輔助治療。

帶魚對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為適宜；還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療；常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。

泥鰍的味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用，可以抗菌消炎。
 

四、墨魚
墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。

是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
 

五、鯉魚
鯉魚味甘、性平，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。

適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安 、小兒驚風、癲癇等病癥。

此外，由於鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，吃鯉魚眼睛明目的效果特別好。


鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。

大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。

用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。

鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

咳嗽、氣喘時，可用鯉魚頭壹個，與薑、醋、蒜泥同煮，吃後能起到壹定的緩解作用。

患有癲癇的人，則可以用鯉魚腦或脂肪煮粥食用。

 

六、鰱魚
鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養生食品。

能起到祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用。

常用於脾胃虛弱 、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療。

吃鰱魚能緩解胃痛，尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

水腫病人可用鰱魚壹條，加紅小豆30克煮食。
 

七、草魚
草魚味甘、性溫，有暖胃、平肝祛風等功效，是溫中補虛的養生食品。

適用於脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病癥。

常吃草魚頭還可以增智、益腦。

胃痛的人可用草魚壹條，加豆蔻、砂仁各3克同煮；頭痛的人則最好用草魚加蔥或香菜同煮，能起治療作用。
 

八、黃鱔
入肝脾腎三經，有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有壹定的調節作用。

氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪(紗布包)加水煮熟調味服食。

小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔壹條，切段加雞內金少許煮熟食用。

內痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。



九、黑魚
有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。

黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。

黑魚與紅糖燉服可治腎炎。

產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
 

十、鱒魚
鱒魚屬於鮭魚的壹種，它味甘、性溫，有暖胃作用，適用於凍瘡、寒凝痛經、胃痛等癥狀。

胃寒、疼痛的人可以用鱒魚加蔥、花椒煮食；若產後少乳，可以用鱒魚加火腿燉服。

此外，外出旅遊的人最好吃點鱒魚。

因為旅途中人們常吃生冷的食物，飲食也不規律，腸胃功效會隨之減弱，容易受寒，吃鱒魚則可以暖胃、健脾。
 

十壹、青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。

其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
 

十二、鰻魚
有益氣養血、柔筋利骨等功能。
 

十三、泥鰍
有補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。

泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。

泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。

泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。

泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。
 

十四、三文魚
三文魚有降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退的功效。
 

今天晚餐想吃魚嗎？