驚!原來鳳梨要吃它的...才是 最營養 的地方啊!我以前都傻傻地丟掉了...

 

 

 

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驚!原來鳳梨要吃它的...才是 最營養 的地方啊!我以前都傻傻地丟掉了... 觀看人數:158  

 

(圖片來源)

許多人都害怕吃鳳梨,或是不敢多吃,

害怕鳳梨會割舌,刺刺地使人不舒服;

但是,營養師表示,鳳梨營養素多,

除了有豐富的維生素A與維生素C之外,

還有「鳳梨酵素」,多包含在中間的心或是皮!
 

繼續看下去...

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鳳梨連心一起吃,攝取酵素好處多!

謝宜芳營養師指出,鳳梨是個好水果,

平時適量食用,對身體有一定幫助,

切好的鳳梨冰在冰箱,不必擔心冰過久,

鳳梨酵素會逐日消失,屬於穩定的酵素。

謝宜芳進一步表示,大家吃鳳梨都會去皮去心,

只剩下果肉;

雖然「鳳梨酵素」多包含在中間的心或是皮

但是,適量的攝取還是能夠吃到鳳梨酵素,

鳳梨中的鳳梨酵素不僅能夠抗發炎,

還能減低心血管疾病的發生。

(圖片來源)

鳳梨酵素有六大好處:

1、鳳梨酵素為一種蛋白質分解酵素,

為什麼常說鳳梨要在飯後吃,

就是因為吃飽飽肚子脹脹,

吃鳳梨有助於蛋白質分解,

減少胃脹不適。

2、減少過敏發炎反應,如風濕性關節炎、

老人家關節不好,從鳳梨中攝取鳳梨酵素

是有幫助的。

3、減低心血管疾病及心絞痛之發生

避免血栓產生、血液凝固、血液纖維化,

但是否能預防中風,目前研究有待保留。
 

4、排除分解腸胃細菌,緩和拉肚子等腸胃問題

5、對抗癌細胞亦有幫助,特別針對大腸癌

可多吃新鮮鳳梨,富有纖維質,

能清除其中的細菌。

6、鳳梨酵素能加速傷口復原

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(文章來源)

吃鳳梨好處多多!

下次別再只吃果肉,而把鳳梨心給丟了~

飲食均衡、每天不忘來幾樣蔬果

才能頭好壯壯、身體健康喔!

 

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