很多人都認為在減肥期間玉米這種澱粉含量高的食物是要儘量避免的，其實玉米只要吃對方法也是可以減肥的哦！玉米渾身都是寶：玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等具有抗衰老營養素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。

玉米粥

【原料】：玉米粉50克，粳米50克。

【做法】：玉米粥

①將玉米粉用適量的冷水調和，再將淘洗乾淨的粳米人鍋，加水適量，用武火燒開。

②加人玉米粉，轉用文火熬煮成稀粥。

用法：每日早、晚溫熱服用。

功效：降脂降壓。

香菇玉米粥

材料

大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿

做法

把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿蔔洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒

將大米中放些沙拉油，同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦

感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可~

主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。

便捷做法減肥效果佳

水煮玉米，加入鹽，煮上5～6分鐘。

與微波烹飪相同，為了避免糖分的減少，請預留一些玉米的包葉，再放入鍋中烹煮。水沸騰後，加入鹽烹煮5～6分鐘。鹽分依玉米根數而定，須注意避免烹煮過久而產生乾澀感。

烹飪小重點

尚未放入鍋中時，可先將玉米根部切短，如果是為了替炭烤預作準備，將玉米放入等沸騰即可。

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