大廚師都這樣快速軟化被冰得硬梆梆的奶油，重點是只需要區區幾秒鐘而已！

 

　

　

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大廚師都這樣快速軟化被冰得硬梆梆的奶油，重點是只需要區區幾秒鐘而已！ 觀看人數：724 　

 

奶油表示好痛…

做烘焙的時候，奶油是最常用的材料之一，奶油一般儲存在冰箱內，使用之前必須先軟化，最普遍的方法就是放在室溫下讓它慢慢軟化，這種方法耗費時間很長，無法立刻使用。還有人把奶油放進微波爐裡加熱，這算是比較聰明的方法，但還是有一點麻煩。

▼怎樣才能迅速軟化奶油呢？下面就告訴大家一個特別好用的小竅門。

▼把奶油放進夾鏈袋中，用硬物如擀面棍直接將它砸扁！只需要幾秒鐘！

以後再也不用傻傻等著奶油軟化之後再做烘培了，這個暴力方法足夠受用終身！友情提示：奶油中含有大量脂肪，不可過量食用哦！分享出去，讓烘焙愛好者們都學會這個方法吧！

　

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