印尼宣佈煙霾有毒？煙霾會影響人體氧氣平衡，要喝椰子水和檸檬水幫助氧氣吸收？在煙霾捲土重來的這幾天，這一則訊息就廣泛在各社交網站上流傳大家都在問，是真的還是假的？

有關不實訊息如下：印尼宣佈煙霾中含有毒化學物質，影響人體氧氣的平衡，危害呼吸係統。請大家在這兩天嚴禁孩子外出，也請飲用椰水和檸檬水幫助人體氧氣的吸收。詩巫中醫嚴生航表示，這則訊息的內容不盡切實。

嚴生航表示，煙霾確實含有害物質，並會對人體呼吸係統造成影響，但實際來說，煙霾相關成份會降低肺泡功能，使氧氣交換率不那麼好。如果說要飲用什麼來舒緩有關影響，那麼是可以煮食白木耳，因為在中醫食療概念中，白木耳有著潤肺清肺的功能。再來就是要飲用比平常更多的白開水，以溫開水為佳。

減少戶外活動是必須的，如果要外出，要戴上口罩，倘若在家中，開啟空調或是空氣清新機都是可行的做法。

注意：每逢天災人禍發生之際，總有各類似真似假的訊息在四處流傳，就如本次煙霾再起，相關的訊息就四處流竄，內容的真實度都有待商榷。所以，在收到有關訊息時，就不急著轉發或轉寄，應當要求證相關專業人士，再作定奪。比如訊息中所指的椰水和檸檬水都不是不良飲品，但不是每個人多喝這類飲品都會沒事。所以在煙霾嚴重期間，希望大家都能多加留意家中親人的身體狀況，若有不適，儘早求醫為佳。

附白木耳做法

白木耳並不是人人都適宜 白木耳是我們煲湯、煮甜品中常常用到的食材，十分爽口。

【哪些人不能吃白木耳？】

1、外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。

2、風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。

3、有腹瀉症狀暫時不要食用。

注意：糖尿病患者是因為通常煮白木耳都是煮甜品，所以可能會導致血糖過高，白木耳本身是對糖尿病沒有影響的喔!!

【白木耳的食用方法】

1、鮮蓮白木耳湯 食材準備：幹白木耳10克，鮮蓮子3O克，雞清湯1500毫升。

做法： 將發好的白木耳放人盆內，加雞清湯150毫升蒸1小時左右，再將白木耳取出，鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮，切去兩頭，捅去芯，用水氽後，再用開水浸泡備用（鮮蓮子要略帶脆性，不要煮泡得很爛）；燒開雞清湯，加味精、料酒、鹽、糖適量，入蓮子、白木耳即成。此湯具有滋陰潤肺，健脾安神的功效。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽痛，食少乏力等病症。健康人食用可消除疲勞，增進食慾，增強體質。

2、冰糖白木耳 食材準備：白木耳10克，冰糖30克。

做法： 將白木耳用清水浸泡2小時左右，然後揀去雜質，放入碗內，倒入沸水，加蓋炯泡30分鐘，使之泡發膨脹，剪去蒂部木梢，用清水洗淨，分成片狀，與冰糖一同人鍋加清水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火煮至白木耳熟爛為度。此餚具有滋陰潤肺，養血和營的功效。可輔助治療肺結核、肺癌患者之肺陰虧虛、嗆咳無痰、咯血以及高血壓症，動脈硬化者之陰虛陽亢頭暈耳鳴、面紅口乾、大便秘結等病症。

3、白木耳湯 食材準備：白木耳12克，雞清湯15O0毫升，胡椒適量。

做法： 白木耳泡脹，將雞湯倒人無油膩的鍋內，入鹽、料酒、胡椒燒。開；放入白木耳，上籠以大火蒸，待白木耳發軟入味後，再取出適量味精即可。此湯具有補虛益氣，益腎縮尿的功效，適用於前列腺肥大所致的尿頻、淋漓不盡、尿後脹痛等病症。