水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。 　　 【鹽蒸橙子】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不癒的小孩子吃，完全沒有副作用。



　　 1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。 　　 2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。 　　 吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。



　　 【熱蒸的柚子】清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。 　　 柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑製口腔潰瘍。 　　 為啥要蒸著吃? 　　 只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。 　　 蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。



　　 【帶皮的蘋果】蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。 　　 蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。 　　 脾胃本就虛【紅棗更要蒸著吃】

國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 　　 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「維生素王」之美稱。 　　 為啥要蒸著吃? 　　 但是幹棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。 　　 蒸食方法：對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 　　 一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。



將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後，慢火蒸20分鐘即可。 　但是幹棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。 　　 蒸食方法：對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 　　 一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後，慢火蒸20分鐘即可。 肉桂紅酒煮蘋果

功效：平安果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎。 食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。 做法： 1、青檸切片，泡在涼水中。



2、百合洗淨剝成片。 3、蘋果一個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中。 4、燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。 5、大火煮開後加入蘋果和百合。 6、用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好綵頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。 荔枝馬蹄火龍果汁糖水

功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚豔~。 食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。 做法： 1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。 2、荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。 3、紅肉火龍果去皮取汁備用。 4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。 5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。 6、放入冰糖再燉煮5分鐘。 7、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。 木耳雪梨湯

功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~。 食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。 做法 1、準備食材。 2、先把白木耳掰碎。 3、枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。 4、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。 5、壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。 6、加入梨子。 7、加入枇杷。 8、最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。 糖水桃子

功效：超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。 食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml 做法： 1、鍋內燒水。 2、將桃子洗淨。 3、去核去皮，切成小塊。 4、水開後放冰糖。 5、放桃塊。 6、大火煮開。 7、蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。 炒紅果

功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效。 食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g 做法 1、把新鮮山楂泡泡洗淨。 2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。 3、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。 4、乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入。 5、開大火煮。 6、鍋裡水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。 7、開蓋，倒入冰糖。 8、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

食物買回來後最怕壞掉， 這樣不只不小心吃了對身體不好， 也浪費了辛苦採買的食材， 洋蔥 用絲襪保存洋蔥竟可長達八個月！但中間要記得打個結喔！

香草 將橄欖油和香草一起放到置冰器內， 然後冰凍起來，做好的香草塊可以延長保存期限！

芹菜 用錫鉑紙把芹菜包起來， 可以保存一個月以上。

牛肉 從大賣場買回來的牛肉總是一大團， 但每次只需要用到一小塊， 很簡單！只要用根筷子就能把肉分小塊保存， 要用時就取一小塊來煮便可。

蔥 這方法太聰明了！ 蔥買回來放在水杯裡， 每次要用就剪一小段， 水杯裡的蔥還會繼續長高喔！

蛋糕 蛋糕沒吃完放冷凍最好， 但怕切面會乾掉，只要像這樣插一小塊吐司上去，就能保持濕潤！

（本文為筆者自行編輯整理，請勿隨意引用） 還有更多生活妙方介紹給您！▼ 你切水果的方法錯了好久！奇異果、芒果、鳳梨、橘子、西瓜這樣切，超好拿啊！ 1、西瓜: 選好西瓜後，這樣切，方便嘴小的人吃，而且也不容易弄髒衣服。

2、橘子 吃橘子只需3刀！頭尾一刀，中間一劃！最後慢慢撕開即可！

3、芒果 吃芒果可以對邊切開，然後打格子，拿勺子一挖就脫落。再來一遍真圖，看準了再下刀，把核給去掉。芒果丁好好吃！

4、山竹 如何吃山竹，記得選好後，輕輕一捏，果肉就出來了

5、獼猴桃 吃獼猴桃記得首尾切掉，用勺子一挖，果肉就整個掉出來啦！

6、桃子 最徹底最完美的桃子去皮方法，先準備好一盆冰水和一鍋沸水。桃子末端用刀劃十字，把桃子放進沸水裏煮大約35-45秒，用漏勺撈出，然後立刻放入冰水中，用手撕掉果皮即可，這招也可以用在番茄剝皮的時候喔！

7、櫻桃 吃櫻桃是這樣吃的，拿起筷子戳個洞，整個吞下，滿足感！

8、石榴 輕鬆取石榴果肉粒的訣竅，石榴對半切，在乾淨碗內裝適量飲用水，一手拿著切開的半個石榴，橫切面朝著裝了水的容器，用勺子用力拍打石榴，讓果肉掉進水裏，撈起漂浮在水上的薄皮即可大口享用，無需再邊吃邊撥那麼麻煩

9、鳳梨 鳳梨去頭去尾，立在砧板上，然後打豎對半切開，果肉再對半切開，然後把芯切掉，粗暴的幾刀下去，鳳梨變成了鳳梨丁。稍微放點鹽更好吃哦。

還有好多的生活超實用常識！！ 1、外出旅遊上廁所時放一張紙巾在水上，別人就聽不到妳尿尿的聲音了，優雅的人必備，防止水花濺到屁股上傳染疾病。 2、到酒店、旅館、健身房等地方的洗手間，用手指甲頂著鏡子，如果鏡子裡的像跟指甲之間有距離，鏡子就是單面鏡;如果像跟指甲之間沒有距離，妳就暴露於別人的視線中了(雙面鏡)。 3、出門的時候檢查必備物品就是四個：「伸手要錢」。(身份證、手機、鑰匙、錢包) 4、把吸管從易拉罐的拉環中間穿過，拽住吸管頭尾一拉，就能把拉環拉開了，適合沒留指甲的人用(用此法也可以保護不傷到指甲)。 5、吃葡萄懶得剝皮可以把葡萄冰凍，取出來後用鹽水泡一兩分鐘，輕輕一捏果肉就出來了，葡萄冰涼的很好吃。 6、拍證件照時用舌頭頂住上顎，笑的會很自然。 7、打嗝我知道，一口水分七次嚥下去就ok了，實在不行再來一番，屢試不爽！ 8、檸檬汁刷牙，沒那麼酸，一點點就夠，清潔效果簡直爆表!同時除口氣!!不過不能老用，用完要好好漱口喲。 9、中性筆摔斷水了，把筆尖泡在熱水裡，一會就好了。 10、把塑料袋或保鮮袋套在掃帚上，可以吸走地上的頭髮。 11、口腔潰病!睡覺之前吃五粒VC，睡一覺起來啥也沒了，百試百靈！ 12、快遞單上的個人信息怕洩露，不用費勁撕掉或者用筆塗，拿面巾紙蘸點水，一搓就沒了。 13、磕雞蛋之前搖一下，磕破之後，就不會有蛋清沾在雞蛋殼上了。 14、藏私房錢時，在錢中間夾一張紙，寫上送給他(另一半)的驚喜。(簡直棒極了!) 15、飯如果燒焦了，在焦飯裡面插幾根大蔥或大蒜，然後燜一段時間，就聞不到焦味了。 16、大姨媽弄到床單上後，不用拆下來洗也能乾凈如新的妙招：準備好抽紙，將打濕的一疊紙巾放在床單姨媽汙漬下面，記住是下面哦，然後用乾的紙巾從床單上面吸，猛吸幾次後，下面的紙巾就快乾了，姨媽也跟著水分子從床單吸到上面去了!屢試不爽! 17、出差旅遊期間經常隔天早早退房，衣服很難乾。夏裝T恤襯衫背心等，洗完之後平鋪在酒店浴巾或自帶毛巾上，捲起來擰乾，脫水效果比徒手擰好一倍。 18、鞋子邊緣泛黃的話，用洗甲水擦過後再刷，最後用衛生紙包好，乾了之後和新鞋簡直一模一樣! 19、風油精，簡直是萬能!馬克筆寫在塑料上都能用它抹掉，貼畫或者粘的東西撕下來後的膠漬一抹就掉，改正液塗在課桌上想擦掉用它。皮包上的黑東西用它也能清理!ps：小時候拉肚子喝兩滴風油精就好了…… 20、吃完火鍋或者燒烤，如果不想換衣服，只要回家把衣服放進一個塑料袋裡，再撕開一個小口，用吹風機吹，就可以除味。 21、感冒發燒了，如需降溫，可將藿香正氣液倒在疊成方塊的餐巾紙上面，敷在肚臍眼上，大概半小時後退燒，百試不爽，已有很多人試過，是中醫偏方。 22、說一個最近讓我受益無窮的，用電腦乾正事之前先把臉書、微博統統關掉! 23、喝酒前喝點葛根煮的水，妳會千杯不醉妳知道嗎?! 24、手上抹一層護手霜，用520的時候，就不會粘手上。 25、感冒了鼻子不通快速搓尾骨，五秒瞬間就通氣了，不通妳打我! 26、長發妹子洗完頭的第二天第三天感覺有點油，但是又不想或者懶得洗的時候，只需要一盒痱子粉，在髮根處輕輕用粉撲均勻拍好，最後用吹風機吹散，就可以啦。和剛洗好的沒差!很有效! 27、在衣櫃裡放一塊香皂，以後拿出來的衣服都是香香的，比噴香水管用。 28、鍵盤臟了不容易清理乾凈，拿個回形針掰直了裹上雙面膠，簡直是粘灰利器!灰塵去無蹤，鍵盤更出眾。 29、頭髮少的朋友，可以把黑芝麻磨成粉(不要現成的黑芝麻糊)用熱水沖泡喝，配合牛奶(或好奶粉)，有助於頭發生長，多大歲數都適用哦。 30、兩個硬幣以一前一後捏住劃，就能開塑料包裝，沒剪刀時屢試不爽。 31、在外旅遊，被勸玩各種項目時，只要說「跟團」倆字，別人一般不會再糾纏，在多個城市親自測試，有效! 32、把手機拍照設置標記日期，出門時對鎖好的門拍一張，下樓後記不起來自己有沒有關好門時，拿出來看看就放心了，獻給所有強迫癥的童鞋們。 33、防止毛線衣縮水的小技巧：洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最後一遍水時加少許食醋，能有效保持毛衣的彈性和光澤。 34、吃橙子前把橙子用一點力在桌子上搟一搟，可以讓橙子的皮和肉分開一點，然後在果臍上弄一個小口，把勺子推進小口裡面，橙子的弧度和勺子貼合，就可以把整個橙子都弄出來，並且沒有果汁流出來哦。 35、切蛋糕之前，把刀用熱水燙一遍，就不會有奶油沾到上面了。 36、上廁所拉不出的時候，拿手指或手掌輕輕拍三下頭皮，就是頭頂正中央，馬上出來。這是我舅舅教我的，百試百靈! 37、在商場玩夾娃娃機時，那個夾子擺好位置後，不要按按鈕讓它下去，要等到時間沒有了它自動下去，成功率大大提升! 38、冰箱裡經常有異味，在裡面放一捲紙，能有效消除異味，大家可以去試試。 39、當妳非常口渴而家中又無涼開水時，妳可以把盛著開水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒一把鹽。這樣能加速開水的冷卻。 40、煲粥啥的，鍋沿橫放個筷子防止溢鍋。 41、口香糖粘在衣服上，放冰箱冷凍，一摳就下來了。 42、薄纖維化妝棉用雞蛋清浸透，敷在鼻子上，直至乾的硬邦邦，由上往下撕，面部其他需要去黑頭啥的地方由下往上撕，其他面膜啥的簡直就弱爆了!