玻璃杯:使用期限1年
如何辨別:變渾濁不透明要換
玻璃長期受水的侵蝕,其中的矽酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶,令杯體汙濁、不透亮,長期不更換容易損害健康。
建議:平時可用鹼性洗滌劑洗除白色結晶,或每週用煮沸的熱水消毒10分鐘。
塑料杯:不要超過半年
如何辨別:破損或杯體渾濁不透明要換
像PE聚乙烯、PP聚丙烯這類塑料製品,雖然本身組成成分無毒,但用塑料杯裝熱水時,有毒的化學物質就很容易滲出進入水中,並且塑料的內部有很多孔隙,其中隱藏著雜物,清洗不淨容易滋生細菌。
建議:選購符合國家標準的食用級塑料製作的水杯。使用時避免紫外線照射。
盤和碗:
(1)陶瓷餐盤和碗:出現裂痕、變形就淘汰
陶瓷製品的餐盤和碗如果出現變形、脫瓷、裂痕的現象,要及時更換。
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特別是彩色陶瓷器具,出現裂痕時重金屬鉛可能溢出混入食物中。因為瓷器漂亮的彩釉中含有鉛。
(2)塑料餐盤和碗:有劃痕就要立即淘汰
許多家庭寶寶用的餐盤和碗都是塑料的,一般的塑料製品表面有一層保護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會釋放。
建議:有劃痕就要立即淘汰,無損的塑料餐盤和碗也要半年更換一次。
筷子:3~6個月就要換一次
研究發現,筷子使用時間越長,檢出的細菌總數越高,尤其是筷子在反覆使用、搓洗的情況下,其表面會形成細小的紋路,容易殘留細菌和清潔劑,所以,筷子應該 3~6個月就換一次。一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形,也一定要更換。
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建議:筷子最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的,最好選擇不上色、不彩繪,且一體成型,光滑無刻痕、無雕花的筷子。因為彩繪可能含重金屬,而凹凸不平的表面則會藏汙納垢,成為細菌、黴菌的溫床,最好每週用沸水煮1次。
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