飲水習慣和方式不正確的“水盲”,在現代人中佔據很大比例。“別看喝水是件小事,喝不對也會帶來大麻煩。”
喝水不安全
水看上去清澈潔凈,但一樣有微生物、有害物質藏身,無論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水,都要盡量避免以下幾個壞習慣。
壞習慣一:自來水一燒開就喝
國人喝白開水是種好習慣,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯倣等多種致癌化合物。
燒水時,不妨採取三步驟:
1. 首先將自來水接出來後先放置一會再燒。
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2. 水快開時把壺蓋打開。
3. 最後,水開後等3分鐘再熄火,就能讓水裏的氯含量降至安全飲用標準,是真正的"開水"。
壞習慣二:飲水機從不洗
桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。
飲水機看似讓人喝上好品質的水,實則“二次汙染”很嚴重。每當打開飲水機龍頭時,聽到“咕嚕”的聲音,桶裏翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。
桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。
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所以,最好一月清潔一次,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁,更得勤加清洗。
壞習慣三:愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝。瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質,尤其是當瓶子在高溫環境中,或開啟後沒及時喝掉,有害物質會滲入水中,危害健康。
因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬。“很多人喜歡在車裏放一箱水,這是不對的。尤其夏天,後備箱溫度非常高,容易讓有害物質進入水中。最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水,安全又環保。
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