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一步一步教你做口蘑紅燒肉,油而不膩,營養全面,學會你就賺了 觀看人數:169
香噴噴的口蘑紅燒肉來嘍!是不是口水流了一地~ 下面,小編教你手把手做!
1.五花肉洗凈,切塊
2.口蘑洗凈泥土多清洗幾遍
3.老薑切小片,香料:草果、八角、桂皮
4.炒鍋中倒入少許油,放入2大勺白糖,中火,不停翻炒
5.炒至油糖完全融合,顏色越來越深,起泡表面冒出些油煙,等泡泡
6.立即倒入五花肉煵幹水汽上色,糖泡泡一消就得立馬放肉,不然糖會炒糊
7.倒入事先準備的香料和薑片翻炒出香味,繼續煸炒10分鐘到肉表皮微焦
8.加適量的開水,調入1勺鹽,燒開後,用中火燉到肉軟大約30分鐘,大火收汁即可
文章尾
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