教你做下午茶好伴侶——巧克力麥芬

 

　

　

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教你做下午茶好伴侶——巧克力麥芬 觀看人數：47 　

 

巧克力麥芬，可是素有巧克力之吻稱號的，是一道非常受歡迎的小甜點哦~散發著濃濃巧克力香氣，引誘著你的味蕾，再配上一杯咖啡，下午的時光可謂是悠然自得呦~

材料

普通面粉（也叫中筋面粉） 200g

泡打粉（baking powder） 一茶勺

可哥粉 35g

黃油 120g

砂糖 80g

雞蛋 2個

養樂多 60cc （正是一小瓶的量，完全可以用爽歪歪，哇哈哈代替）

牛奶 60cc

蔓越莓幹、杏仁片、核桃肉適量

步驟

1、蔓越莓幹浸泡在養樂多中，並將核桃肉切碎，待用。

2、將黃油切塊與砂糖混合，打勻。然後將雞蛋一個個分別加入，打勻。

3、加入養樂多與蔓越莓幹，牛奶，攪拌均勻。

4、將面粉，泡打粉，可哥粉一起過篩 加入，並打勻。

5、加入8成杏仁與核桃碎。

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6、將面糊平均放入紙膜中，在上面撒上剩下的乾果碎做為topping。

7、烤箱預熱，設置到200度，烘烤15分鐘即可。

8、成品完美呈現。

　

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