旅遊中心/綜合報導
東北季風冷颼颼的吹來,這時候來碗熱湯暖身子,一定幸福感十足!因此火鍋便成為秋冬最熱門的食物之一,但除了涮涮鍋或小火鍋外,石頭火鍋也是老饕們的選擇之一,將肉炒香後再加入高湯,不論是香氣或是口味,都讓人口水直流,《ETtoday東森旅遊雲》特別為雲友們蒐整了臺北七家石頭火鍋店,暖胃就靠這味了!
▲曾德自助火鍋城。(圖/記者黃聖閔攝)
1.曾德自助火鍋城
曾德自助火鍋城已在西門町佇立了四十年,號稱是自助火鍋的創始店,價錢計算方式是依盤計算,而且主打平價,拿多少算多少,也可以避免拿了過多無法吃完,浪費食材的情形,店員會先幫你加入肉片及香料炒香後,將你拿的食材丟入,炒出來的香氣配上清甜的高湯,所散發出的味道,真的讓人忍不住等湯滾熟大快朵頤!
地址:臺北市萬華區成都路153號
電話:(02)2311-6585
營業時間:11:00-01:30
2.小紅莓自助火鍋城
位於饒河夜市附近的小紅莓自助火鍋城,因為相似名字的店太多了,店外還特別貼僅此一家別無分店,店內採樸實的裝潢,一進來就可以感受到傳統台灣石頭火鍋的感覺,利用麻油和洋蔥絲爆炒後香氣逼人,煮鍋時將肉片涮入配上店家特製的沙茶醬,有湯頭的田加上沉底的油香,再配上沙茶的鹹香,豐富的口感讓人忍不住一塊接一塊,身為35年老店一定有兩把刷子的!
地址:臺北市松山區寶清街24號
電話:(02)2767-6131