白帶魚一招去刺法

 

　

　

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白帶魚一招去刺法

白帶魚是"台灣魚類資料庫"建議食用的「12種魚類之一」，一招去魚刺讓你安心享受吃魚，不用再怕魚刺噎喉嚨了!!

作法
01

在魚的兩側上下處各劃一刀，深至魚骨處(不用切斷)

02

下鍋油煎至兩面金黃

03

起鍋後用二支叉子將兩側的魚骨剔出

04

最後再取出中間的魚骨就完成了喔

　

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