好冷!教你「免浸泡」就能用電鍋 煮出好喝又粒粒分明的紅豆湯!原來秘訣就是用「這個」...

 

 

 

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好冷!教你「免浸泡」就能用電鍋 煮出好喝又粒粒分明的紅豆湯!原來秘訣就是用「這個」... 觀看人數:3361  

 

紅豆含有維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質, 對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。 此外,紅豆中的石鹼成分可增加腸胃蠕動, 減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫, 對便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生 都非常適合當成減肥的良藥! 但...說到紅豆湯, 每次突然想喝,卻總是忘了事先浸泡紅豆 等了老半天,那種心情實在太差了! 今天要教大家做的是 用電鍋就可以煮出粒粒分明的紅豆湯 最重要的是,不用事先浸泡喔!
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材料: 紅豆 1碗 熱水 6碗 糖 五大匙 鹽 少許
步驟一: 紅豆洗淨,跟熱水以一比六的比例放入內鍋。 步驟二: 將內鍋上方用盤子蓋住,外鍋放三杯水開始蒸。跳起來後悶20分鐘。 步驟三: 打開外鍋蓋,再加兩杯水,繼續蒸。跳起來後再悶15分鐘。

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~~完成~~ 加入糖與一小搓鹽,就大功告成囉 不敢相信!這麼簡單就完成了! 用這種方法煮出來的紅豆湯, 不會軟爛到內餡跑出來,一顆一顆的 很漂亮! 在冷冷的冬夜 來上一碗,是最棒的宵夜~
自己動手做點心,健康又美麗! 最近幾年,台灣食安風暴不斷... 想讓自己或家人 吃得健康些 可以多嘗試 自己做這些小甜品~

 

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