芝士分子

主料:面包(1隻)

調料:培根(3片)、蘑菇(幾個)、紅椒(少許)、洋蔥(適量)、小蔥(1根)、馬蘇裏拉乳酪(適量)

做法：

1、把面包切花刀，切到底但不要切斷；我生怕切斷了有點忍手，造型一般般；

2、找些剩餘配料：培根切小片；洋蔥切碎；紅椒切粒；蘑菇切碎抓幹水分；蔥切末；

3、小鍋裏把培根煸炒出油；

4、把蘑菇粒加入炒熟，關火；

5、加入紅椒粒、洋蔥、蔥白拌勻；

6、把炒拌好的配料塞進面包裏；

7、再塞滿乳酪條；乳酪用量多少隨意哦；

8、入預熱烤箱上下火200度，烤20分鐘左右；（時間僅供參考，不要烤焦了就好）

9、至乳酪融化面包表面金黃，撒上蔥花，美味的烤面包就可以啦~~

芝士蛋卷棒棒糖

主料：芝士片(適量)、雞蛋(適量)、面粉(適量)、胡蘿蔔(適量)、青椒(適量)

做法：

1、主料準備好

2、芝士切丁

3、青椒胡蘿蔔切很碎的小丁

4、雞蛋打好，加適量面粉攪拌均勻

5、隨後放入芝士丁、或蘿蔔和青椒丁，攪拌成均勻的面糊

6、鍋裏放適量油，燒至5層熟，倒入蛋液糊

7、用最小火，待蛋液凝固成形後，慢慢從一邊捲起

8、卷好後切段，用竹籤串起來就可以了

小竅門：

蔬菜可以按自己的喜好隨意添加哈，如洋蔥、番茄等~~

雞蛋芝士烤吐司

主料：土司片(適量)、雞蛋(適量)

調料：胡椒碎(適量)、馬蘇裏拉芝士(適量)

做法：

1、在距離面包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形（下刀要輕，一定不可以切到底哦！）

2、把正方形範圍內的面包壓扁，形成一個凹槽

3、在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻

4、在蛋清和面包邊之間鋪上一層馬蘇裏拉芝士碎

5、烤箱預熱180度，把成品放在鋪好油紙的烤盤上，入烤箱上下火烤大約10分鐘。

(每個烤箱的脾氣不同，所以溫度和時間需要自己掌握，芝士融化即可)

6、出爐後趁熱撒上現磨黑胡椒碎即可開吃！

烤香菇鵪鶉蛋

主料：菇(7個)、鵪鶉蛋(8個)

調料：黃豆醬(適量)

做法：

1、把香菇洗凈剪掉腳傘也剪掉一點。

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2、香菇內部刷上黃豆醬如果怕不夠味撒入幾顆鹽巴。

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3、打入鵪鶉蛋。

4、烤箱185度預熱放入中層烤20分鐘即可出爐了。



小竅門：

香菇要選著大一點的比較好裝蛋蛋，蛋液別太滿烤的時候會溢出的。

烤箱溫度要適當調整每個人的烤箱溫度都不一樣。

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蛋烤飯

主料：米飯(適量)

調料：鮮奶油(適量)、雞蛋(1個)、火腿(1根)、肉桂粉(適量)、鹽(適量)

做法：

1、米飯找個烤盤裝好。

2、倒入鮮奶油和一小茶匙鹽，攪拌均勻。

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3、打一個雞蛋在飯上。

加1勺橄欖油澆在雞蛋上。

撒一些肉桂粉在雞蛋旁邊（我是超喜歡肉桂粉的味道，如果不喜歡可以不用加）火腿也擺在雞蛋邊。

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4、入烤箱400華氏度，10分鐘。

雞蛋不用烤太熟，7、8層熟就可以，蛋黃還有一部分沒有完全凝固的狀態，利用餘溫和飯攪拌在一起，再次加熱後，蛋黃完全包裹著米飯，熟而不老，剛剛好。

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