只要一個電飯煲就能做的美食哦！場長看了下粉絲回復，很多人都在說想要【電飯煲美食】場長就整理一份吧~

你造嗎？場長已經有很多粉絲，也有很多留言~所以不能每條留言都回復，只能挑選一些~不過場長每天都會看哦~

番茄肉絲洋蔥披薩

食材：

裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇裏拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許

做法：

1、準備食材

2、面粉+牛奶+酵母.揉成面糰.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子紮些洞洞.以便餅胚發的更好~

3、切洋蔥，玉米剝粒，番茄切塊.肉切絲.

4、加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香哦.

5、把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚.

6、再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇裏拉.

7、用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反覆兩次.就可以出鍋啦

酸奶

食材：

酸奶50g、牛奶500g、糖適量

做法：

1、將電飯煲洗凈，熱水燙過消毒。

倒入牛奶及加入酸奶引子

2、加入糖，攪拌均勻。

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3、電飯煲選擇保溫檔。

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4、食物溫度計測量保持在45度以下

5、大概是兩個小時就做好了

新奧爾良烤翅

食材：

雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g

做法：

1、雞翅洗凈，瀝幹水分。

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2、倒出30克烤肉料

3、加入30克水拌勻。

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4、把雞翅用烤肉料醃漬3小時以上。

半小時翻拌一下，讓雞翅更入味。

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5、把電飯鍋加熱，鍋裏抹一層薄薄的油。

6、把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鐘。

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7、可以用牙籤插一下，輕鬆插得入就熟了。

蔓越莓電飯煲蛋糕

食材：

面粉150g、白糖適量、牛奶1盒、橄欖油適量、雞蛋3個

做法：

1、首先將雞蛋進行分離

2、取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油

3、加入150克面粉

4、將蛋黃液進行攪拌

5、蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

6、用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖

7、繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖

8、繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖

9、打蛋器高速進行乾性打發

10、然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈

11、電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油

12、將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡。

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13、然後在表面撒上點蔓越莓

14、電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔

15、等自動跳到保溫後再燜15分鐘，我親愛的蛋糕就出爐了

豉香鳳爪

食材：

鳳爪500g、豉油80g、八角1個、薑3片、蔥花適量、香葉1片

做法：

1）鳳爪洗凈後用開水焯一下；

2)鳳爪比較長，砍成兩段，雞掌部分切成一點方便入味；

3)電飯鍋中放入鳳爪，豉油，香葉和八角，還有一點清水，按煮飯鍵即可；

4)當電飯煲跳閘後再按一次，燜多15分鐘即可！

電飯鍋燜飯

食材：

大米250g、臘腸150g、香菇6朵、胡蘿蔔200g、蔥適量、薑適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、雞粉適量、香油適量

做法：

1)香菇洗凈，摘去根蒂備用

2)臘腸放鍋裏蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以

3)胡蘿蔔去皮，切小塊，薑切絲

4)鍋裏放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香下臘腸翻炒幾下

5)下入香菇和胡蘿蔔翻炒

6)加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味

7)將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲裏煮飯，在水裡滴幾滴香油，做出的飯特別香

8)燜米飯

9)等到電飯煲裏的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續煮

10)直到煮飯鍵彈起後，繼續保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可一個讓你臉紅的微信：QD8867，臉紅也得加額！

糖心蛋

食材：

大雞蛋5個、常溫清水500ml、滷汁800ml、醬油250ml、味霖200ml、清水1000ml、萬用鹵包1個、紅茶包1個、紅砂糖5g

步驟：

1)滷汁步驟：清水煮沸後

2)加入醬油+味淋+鹵包+紅茶包

3)煮至香味出現後關火加糖即可

4)滷汁降溫至48-45度C方可使用

5)蒸雞蛋步驟: 準備一個模具,可以隔開雞蛋和鍋底

6)於電飯鍋中放置隔水模具,後放入室溫雞蛋於模具上.(雞蛋的尖頭在上,圓頭在模具上)鍋內加入常溫清水(約22-24度),開始蒸的動作.這時準備一盆冷水

7)電飯鍋跳起後,馬上將蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒後開始在冷水中剝蛋殼

8)去殼的雞蛋放入作法4的滷汁中,確定雞蛋完全浸泡於滷汁中, 看不見雞蛋為準

9)將整個滷汁鍋加上蛋一起放入冰箱冷藏24小時

紅糖燒肉

食材：

帶皮五花肉250g、八角2顆、桂皮1段、香葉4片、花椒10粒、蔥段1指長、薑片5片、水適量、紅糖2飯勺、料酒5飯勺、鹽少許、老抽數滴

做法：

1)將肉放清水中浸泡1小時左右，血色變淺。

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2)肉切成塊，均勻的碼在電飯鍋裏，蓋蓋加熱。

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3)大約3分鐘左右打開電飯鍋，聽到滋啦滋啦的聲音，將肉翻一面，蓋蓋繼續加熱。

4)準備好蔥段、薑片，桂皮、八角、花椒、香葉放在一起包好。

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5)3分鐘左右，電飯鍋調到保溫模式，將肉取出，把蔥薑片鋪在鍋裏。

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6)再將肉均勻的碼在蔥薑上，調到加熱模式。

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7)待出蔥薑香味後，加紅糖、料酒、老抽（老抽可省略）。

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8)加入水，沒過肉1指高，放入包好的料包。

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9)電飯鍋蓋上蓋子，但不要蓋緊，留一點縫隙，繼續加熱

10)大約1.5個小時左右，湯汁與肉平齊時加鹽，輕輕翻拌幾下，繼續蓋上蓋子收湯即可