吃的好不好、對不對，直接關係到孩子的成長發育。可很多新爸媽卻對此摸不著頭腦。事實上，和成人一樣，嬰幼兒也有自己的膳食寶塔。

1. 0~6個月最好純母乳

這個階段的寶塔只有一層，就是母乳。

母乳是0~6個月嬰兒最理想的天然食品。母乳營養全面，且比例合理，只要母乳充足，完全能夠滿足這一階段嬰兒的生長需求。

別忘補充維 D 和 K

母乳維生素 D 和維生素 K 含量較低。維 D 有助於促進鈣質的吸收，因此家長應儘早抱嬰兒到戶外活動，通過適宜的陽光照射在體內合成維D。

6~12個月按序加輔食

此階段嬰兒處於快速發育期，單純母乳已無法滿足他們的生長需要，從6個月開始逐步添加輔食。

6~12 個月的膳食寶塔分為3層。最底層是母乳，說明此階段母乳仍是嬰兒的主要食物；中間層是配方奶粉，可補足母乳不夠的部分，但應首選適合6~12月齡的較大嬰兒配方奶粉或配方奶，不要喂鮮奶、豆奶或蛋白粉等食物。通常來說，母乳和配方奶的總量保證在600~800毫升即可。寶塔的最上層是果泥、菜泥、粥等輔食。

輔食添加時間表

6 個月：開始添加半固體食物，如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等；

7~9 個月：可由半固體食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物，如爛面、碎菜、全蛋、肉末；

10~12 個月：大多數嬰兒可以逐漸轉為進食以固體為主的食物。

隨著月齡的增加，應逐漸增加食物種類和數量，並調整輔食次數到每日三餐。添加一種新食物的過程中，如孩子出現嘔吐、腹瀉、出疹子等反應，可暫緩添加。待症狀消失後，再從小量開始試著重新添加，如仍不能適應，需暫停食用並諮詢醫生。在嬰兒生病時，最好不要添加新食物。

1~3歲食物多樣化

1 歲後，孩子的生長發育速度變緩，但仍處於對營養需求較高的時期。此時他們已經可以接受與成人類似的大部分食物。其膳食寶塔也已多樣化到分為5層。最底層仍是母乳和奶製品，母乳可喂到2歲或者更長，斷奶的幼兒則要保證每天350毫升配方奶。由下向上的第二層是穀類食物，如米面等，大約每天100~150克；第三層為蔬菜水果，數量應略多於穀物，150~200克；第四層為蛋、魚蝦、畜禽瘦肉，每天共100克即可；最上層是植物油，20~25克最佳。需要提醒的是，1~3歲的幼兒應特別注意補充蛋白質和鐵。深海魚有利於神經係統發育，可以適當多吃。豬肝含蛋白質、鐵都較多，且含有利眼睛發育的維生素A，可每月用1兩半豬肝做成泥，分次食用。在製作幼兒食物時，應切碎煮爛，最好的烹飪方式是蒸、煮、燉、煨，口味以清淡為主，不要用味精、雞精等。

1~3歲的幼兒每天需水??量大概在1250~2000毫升，其中有一半的水都需要直接飲用。可在每天上午、下午各喂兩三次，每次50~100毫升，以白開水為最好，含糖飲料和碳酸飲料都最好不喝。對已經有喝果汁習慣的孩子，家長可先用白開水稀釋果汁，再讓他們逐漸適應白開水。最好把果汁放在孩子不易看到的地方。

特別提示

零食「紅綠燈」原則

許多孩子愛吃零食，如何選擇就變得格外重要。

1.綠燈，可經常食用級別：一般是指低脂、低鹽、低糖的各種食品，如牛奶、各種新鮮蔬菜水果、不添加糖的果蔬汁等。每天都可適當吃一點。

2.黃燈，適當食用級別：主要是指有一定營養價值，但糖、鹽、脂肪含量也較高的食品，如黑巧克力、滷蛋、魚片、乳酪、水果乾，以及諸如火腿腸的加工肉類等。每週可以食用幾次。

3.紅燈，限製食用級別：主要指營養較低，且含糖、鹽、脂肪也較高的食品，如糖果類、油炸類、膨化類、添加大量醣類和色素的食品等。每週一次或更少。