非同一般的平底鍋「烤」肉。【香煎五花肉】

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

非同一般的平底鍋「烤」肉。【香煎五花肉】 觀看人數：4249 　

 

香煎五花肉

原料：

五花肉250g、雪梨1個。

調料：

薑、蒜、洋蔥末、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油、熟芝麻。

做法：

1、五花肉洗凈，去皮後切薄片。

2、雪梨榨汁，瀝過殘渣後取汁，加薑，蒜，洋蔥末，醬油，蠔油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，鹽，香油調成醃料。

3、把切好的五花肉放進去醃漬4小時以上，或隔夜。

4、將平底鍋燒熱，把醃好的肉片平攤在鍋中小火慢煎。

sponsored ads
sponsored ads


兩面都煎至變色後，刷上少許醃料，煎至兩黃微微焦黃後撒上熟芝麻即可。

PS：

1、用梨汁醃肉，可使肉質細膩，而且味道也會增添一些甜美。

2、醬油，蠔油均有鹹度，所以放鹽時只需少量即可。如果口味清淡的話，不放鹽也行。

3、做這道菜建議用不粘的平底鍋，不用放油，而且還能把五花肉裡的油份更大程度上給逼出來。

4、另外，特別注意的是，一定要記得給五花肉去皮。

sponsored ads
sponsored ads

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作