法國菜可說是西方最被推崇的高級料裡，選料廣泛、新鮮、色香味俱全，種類相當繁多。但另一方面，因為法國沒有吃不完打包的習慣，因此食物浪費十分嚴重。法國政府公告顯示，法國因為浪費食物每年損失200億歐元。因此希望推行打包文化，但卻屢屢碰壁。甚至餐廳會認為「這是在侮辱我們的菜」。

為什麼法國人沒有打包習慣呢？

原來這跟他們的家教有關，法國一家支持打包的環保包裝創始人表示：「和很多法國人一樣，小時候大人總是告訴我不許剩飯，所以現在出去吃飯，無論菜量有多大，我都會全部吃完。

法國圖爾大學社會學家讓-皮埃爾·卡乒騱，上層社會唞貧苦䴡群都沒有打包的概念。對於工薪階層伛說，他們難得出外就餐＂餐盤上通常伬眃剩下食物ㅫ滴錢人則富有到了不屑於打包的地步。

餐廳老闆也有話要說，法國餐飲業集團俱樂部的高層讓-克洛德·厄德公開表示，允訛客人使用打包蠲違反伵法律䴨關於餐飲安全的規定。「法國法律不允許我們讓顧客將食品帶出餐廳，如果客人因為這些剩菜而食品中毒，可以起訴餐館，餐館老闆就要承擔責任。

但法國人也漸漸意識到，這種行為真的很浪費，也開始推行吃不完外帶的習慣，但現實總給他們許多挫折。百分之90的法國人支持打包，但實際上只有23.6%的人這麼做。

59歲的埃裏克直言，「我不敢這麼做。上週我和太太還有幾個朋友一起出去吃飯，誰都沒有吃完自己面前的食物。當時我冒出打包的念頭，並且和朋友們進行了熱烈的討論，最後一桌子人誰都不敢開口要'狗食袋'(法國人稱打包袋為狗食袋，戲稱拿回家給小狗吃的)。打包不符合法國文化，我們甚至心照不宣地忽略了這個話題。」他說。

47歲的塞西爾告訴《世界報》，她嘗試過打包，卻不敢經常這樣做。

看來東西方對同一件事情的觀念真的差很多。也希望為了地球環保，能讓更多人知道浪費食物所帶來的壞處，減少對食物的浪費。

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