酵素的作用主要有以下幾點：

1.平衡內分泌係統，荷爾蒙、抗體分泌平衡。

2.消炎抗菌，增強免疫力。

3.淨化血液，維持酸鹼性體質。

4.熱能作用，產生ATP能源使精力充沛。

5.神奇酵素，幫你恢復好腸道。

6.分解作用，幫助食物消化吸收。

7.幫助製造新細胞，促進細胞新陳代謝。

那麼想快速減肥的同誌們，現在獻上一款生薑酵素法，安全有效而沒有任何副作用的一種減肥法。能分解排除腸道與體內毒物 ，重新調整人體平衡能力，促進沉積的脂肪大量分解。 也能夠促進新陳代謝並調整內分泌，消除因內分泌失調引起的肥胖。

材料：生薑150g，橙子檸檬各50g，冰糖200g

做法：

1.生薑洗淨，去皮。

2.橙子和檸檬用鹽搓洗乾淨。

3.橙子和檸檬晾乾。

4.檸檬去皮，切小片。

5.橙子去皮，切小片。

6.生薑切片。

7.準備好所有材料。

8.冰糖稱好份量，敲碎，儘量細小一點。

9.最底下放一層冰糖，放上一些生薑片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生薑片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖……

10.如此一層一層放完為止，最上面一層必須是冰糖。

11.蓋上蓋子，寫好標籤，就算完成了。

12.每天打開蓋子，用潔淨乾爽的筷子攪拌一下，讓沒有融化的糖盡快融化。（必須是潔淨乾爽的筷子，不然容易發黴）這個7天時的樣子，糖全部融化了，但還沒有產生氣泡。

13.這個是20天左右，產生了一些細小的氣泡。

14.22天左右，產生了比較多的大泡泡，冬天比較冷，所以發酵得慢。（天熱的時候做的酵素，大約12天就產生這樣的泡泡了。）

15.水果上浮，產生大氣泡，這樣就算做好了。

16.可以過濾出來，冷藏，

小貼士： 加入了檸檬和橙子是為了增加口感，不至於太辛辣刺激，生薑酵素可以驅寒增暖，幫助血液循環，對關節、手腳怕冷有好處。可以直接飲用，每日飲用30毫升，也可以加水飲用，建議加溫水或冷水。

減不減肥，瘦不瘦，是你的事情，美不美，想不想要變漂亮，也是你的事情。反正跟小編無關。送你一句話，堅持就是勝利！！！