google廣告
祛不了濕別怪薏仁,是你煮錯了!! 原來應該這麼煮的....... 觀看人數:666
夏至已過,小暑將臨,今年雨水又特別多,正是濕熱重的人最難熬的時候。如果經常會覺得渾身軟綿綿,沒胃口,身體重,關節酸疼,臉上的痘痘遷延不愈,通常就是濕熱找上門了。
祛濕都會想起薏仁(也叫薏米、薏苡仁,以下通稱薏仁),說到薏仁大都知道它性寒,不能長期用。本草的古籍裡有這些描述: 薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去濕利水。
這裡對薏仁的評價尤其高,不僅祛濕,而且還不損耗「真陰之氣」,且對用量並沒有嚴格的說法,可以「安全放心」的食用。尤其提到的是,最宜「濕盛在下」,所以,這些「濕」薏仁能輕鬆對付: 腳氣、下肢水腫、風濕痺痛、小便頻繁、大便不成型、陰囊潮濕、白帶異常 凡病大便燥,小水短少,因寒轉筋,脾虛無濕者忌之。
雖說薏仁是「祛濕神器」,但並不是人人適用,用對了才好。所以,這些「人」要躲開薏仁:小便量少,發冷抽筋,脾胃虛寒,孕媽媽
關於怎麼吃薏仁,這只說一個「常識級」吃法——薏仁紅豆湯。但做法經過改良,更容易煮爛,祛濕效果也會更好。 ①取紅豆一把、薏仁一把,洗淨瀝乾。 ②把砂鍋燒熱,將紅豆、薏仁乾炒至微香。 ③加適量水,一定要漫過薏仁和紅豆,浸泡3小時。 ④蓋上蓋子大火煮開,關火,燜10分鐘。
一直煮就會煮爛: 現實跟想像總是會有差別呢。一直煮其實很難煮爛,我試過煮倆小時,中途加水,一直都是沸騰的狀態,糊鍋了還不爛。
煮開花了就沒效果了: 如果是發汗或者催吐,通常不能久煮,取輕靈上揚的意味。但薏米紅豆的祛濕,是向下的滲濕,主要通過二便排出濕氣,「煮開花就無效」的觀點有待商榷。
只能喝湯不能吃豆: 紅豆和薏仁的藥效大都在湯裡,但並不意味著吃紅豆吃薏仁就會生濕氣。而且紅豆和薏仁經過乾炒,健脾且更好消化,如果愛吃湯料的話,完全可以喝湯吃豆。
經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
文章尾
熱門推薦
1089 觀看
13300 觀看
37 觀看
8738 觀看
6485 觀看
987 觀看
271 觀看
37853 觀看
96 觀看
46 觀看
343 觀看
9050 觀看
1906 觀看
613 觀看
82 觀看
65 觀看
33 觀看
觀看數:666人
祛不了濕別怪薏仁,是你煮錯了!! 原來應該這麼煮的.......
喜歡的話請按個讚 加加油
按個讚吧,保證不會令你失望的!
我們每天都會在專頁發佈精選文章!
不喜歡請幫我點右上的叉叉關閉