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可能引起中毒的食物
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未成熟西紅柿:經測定,未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
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變質的銀耳:變質發黃的銀耳是受黃桿菌汙染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
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腐爛的生薑:腐爛後的生薑產生了一種毒性很強的黃樟素。這種黃樟素被人吃了,即使量很少,也能引起肝細胞的中毒和變性。
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長斑的紅薯:紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
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腐爛的白菜:腐爛大白菜產生多種毒素,食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
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發黴的茶葉:茶葉發黴是受了青黴、曲黴汙染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
不可亂吃的食物
有些食物雖然沒有危害,但也不能亂吃,不分情況的吃下去則可能引起意想不到的後果!
芒果是止血的,但是來月經的人不要吃;否則就會產生子宮肌瘤!
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南瓜具有升壓、止喘的作用,高血壓的人不能吃。
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山藥、山藥蛋具有補氣的作用,失眠的人不能吃。
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薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用,有血栓的人不能吃。
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蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用,腹瀉的人不能吃。