看看，這位大嬸在給獼猴桃洗澡嗎？ 不不不，她是在用膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。 　

被譽為獼猴桃之鄉的周至縣，果農種植的獼猴桃依靠膨大劑增產。2010年周至縣獼猴桃種植面積達到30.7萬畝，總產量25萬噸。一些果農按照去年總產量計算，依靠膨大劑能使獼猴桃凈增產三分之一，全縣產量超過8萬噸，而且當地超過90%的果農均採用膨大劑增產，以保豐收。

廣告－請繼續往下閱讀

果農正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。膨大劑俗稱「大果靈」，也叫「膨大素」，主要刺激細胞分裂素的物質，屬於激素類化學物質，對植物可產生助長、速長的作用。

廣告－請繼續往下閱讀

周至縣樓觀鎮西樓村一果農將兩瓶膨大劑按比例兌入水中。

南司竹村一位果農說，獼猴桃不使用膨大劑，果體小，難以銷售，果商也不願意購買，產量、產值都會下降。而且周至縣各鄉鎮、村落，以及縣城的農資經銷店隨處都能買到四川或楊淩產的膨大劑。膨大劑使一個100克的獼猴桃，凈增80克左右。

周至縣司竹鄉南司竹一果農用水勾兌膨大劑。

周至縣司竹鄉南司竹村一果農將勾兌好的膨大劑灌入蘸果器，準備蘸泡獼猴桃嫩果。

周至縣司竹鄉南司竹村果農用膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。

膨大劑屬農藥範疇，超量使用影響果品質量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的獼猴桃，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。孕婦、老人和兒童也不能食用膨大劑獼猴桃。

除了膨大劑，吃獼猴桃的話還要注意千萬別和以下食物一起：

1、獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。

2、獼猴桃和蝦：可能引起中毒

獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

3、獼猴桃和螃蟹：易致中毒

螃蟹與獼猴桃相剋。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

4、獼猴桃和白蘿蔔：誘發甲狀腺腫大

獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。

5、獼猴桃和胡蘿蔔：降低營養價值

獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

6、獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值

獼猴桃與動物肝臟不能同食。

7、獼猴桃和牛奶：影響消化吸收

獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。