她用【鹽水泡雞肉】，大家知道原因後立馬全學起來！80％的人都不知道！實在太聰明了！！

 

　

　

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她用【鹽水泡雞肉】，大家知道原因後立馬全學起來！80％的人都不知道！實在太聰明了！！ 觀看人數：179 　

 
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雞肉用鹽水泡過後更美味健康？這是真的嗎？沒錯，下面一起來看看關於做雞肉的小妙招吧。

雞肉因其蛋白質含量高，脂肪含量低，通常是營養健康代表食物，可是平時生活中煮雞肉時，或許大家都遇到過這樣麻煩，不但不易煮爛，而且還會粘鍋，針對此問題，今天為你就特意精心介紹一個雞肉做法小竅門，煮雞肉時，用鹽水浸泡一下，這樣不但不會造成雞肉水分流失，而且還能保住雞肉高達80%汁液，營養又健康！

雞肉用鹽水泡究竟都會給人體帶來哪些健康和營養？治肝順胃用鹽水泡後的雞肉，不但營養健康，而且還有效治療疾病。因為雞肉本身營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，另外，鹽的成分營養價值也很高，所以二者結合，對人體身體健康具有一定的保健功用。清汙解毒鹽水本身就具有一種清汙、減痛、消毒的作用。用鹽水搓擦手部，即可清汙消毒，蜇傷也可用鹽水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。因此雞肉用鹽水泡，不僅味道鮮美，而且營養健康，甚至還具有清汙解毒之功效。

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除脂美容

用鹽水泡的雞肉除脂美容。尤其對治療人體臉部的小痘痘，更是具有其他藥物所不能比擬的功效。

另外，食用鹽水泡的雞肉，不妨再輔助食用一些水果，比方蘋果，楊梅，等等，這樣對人體身體健康更具有營養健康作用。

雞肉用鹽水泡 

製作鹽水雞肉具體三大步驟，把雞肉放到鹽水中，雞肉用鹽水泡，一般操作步驟是，先把雞肉放在一碗鹽水中，這樣更便於雞肉浸泡鹽水，但是請記住一點，那就是如果雞肉是冰凍雞肉，那麼使用鹽水浸泡之前，一定切記需要先把雞肉解凍。

雞肉用鹽水泡第二個步驟，那就是把放在鹽水中的雞肉，放在冰箱裡面，冷凍，至少需要30分鐘以上，但是請記住，時間一般不要超過一個小時，因為這樣就會容易造成雞容營養成分的消失。

雞肉用鹽水泡第三個步驟烹調前把雞肉晾乾烹調前把雞肉拿出來，完全晾乾，或者用紙吸幹水分，只有這樣才可以下鍋烹飪。

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但是，需要提醒的是，那就是雞肉浸泡了鹽水之後，做菜時，就要少放鹽，或者不放鹽，以免攝入鹽分過多。

　

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